¿Cuándo se celebra el Día de la Fondue de Chocolate?

Se celebra el 5 de febrero de todos los años.

La fondue de chocolate es uno de los postres más especiales que existen debido a su sencillez, pero con una gran variedad de presentación que lo hace sorpresivo.

Hecho a base de chocolate que es fundida con una olla o cazuela junto a crema de leche hasta obtener una textura homogénea y deseada, siendo acompañados con toppings como frutas frescas, galletas, panecillos, bizcochos y cualquier cosa que te imagines para mojar sobre chocolate.

Historia de la creación del Fondue de Chocolate

Su origen proviene gracias a su predecesor el fondue de queso y la primera receta de fondue fue dado en Suiza en las regiones de Jura y los Alpes.

Fue hasta el año 1794 cuando el chef francés Brillat-Savarin hizo esta receta teniendo como ingrediente principal el queso gruyer que hizo famoso este plato y se extendió rápidamente por toda Francia e incluso Italia.

Para los años 60 fue adoptado por la repostería el derretir chocolate dando paso a lo que se conoce fuente de chocolate y para los años 70 ya era común este postre en cualquier evento, reuniones y fiestas.

Origen o inicio del Día de la Fondue de Chocolate

Es una fecha que proviene de los Estados Unidos, pero en estos últimos años ha tenido un impacto mundial, celebrándolo en diversos países.

Rubros o sectores que pueden usar este día

Es un día que se puede utilizar en el sector gastronomico, no obstante también se puede impulsar las tiendas de alimentos, abastos y supermercados; a través de recetarios y recomendando los productos para su ejecución.

Otro rubro que puede utilizar este día, es el sector de eventos y festejos, creando promociones para promoverlos en los eventos como parte de los servicios.

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