¿Cuándo se celebra el Día del Pisco Sour?

Este año se celebra el 6 de febrero, no obstante siempre se festeja el 1er. sábado del mes de febrero.

El Pisco Sour es un cóctel con pisco, un tipo de aguardiente de uvas y jugo de limón, incluido en la gastronomía peruana, teniendo varias interpretaciones y con algunas variaciones.

Se originó en Lima antes del 1919, en el Morris’ Bar de la calle Boza 847, en el Jirón de la Unión del centro de Lima, en el cual se ofrecía como una novedad el pisco sour, inspirado en el whisky sour.

Origen o inicio del Día del Pisco Sour

El 22 de abril de 2004 bajo la Resolución Ministerial 161-2004-PRODUCE fue decretado que el día del pisco sour se celebraría cada primer sábado del mes de febrero y el 18 de octubre de 2007 fue declarado Patrimonio Cultural de Perú por el Instituto Nacional de Cultura (INC).

Actualmente es uno de los cocteles más populares en bares y terrazas del Perú y sin limitar a qué tan elegantes o no sea el lugar, siempre te tendrán listo un pisco sour para disfrutar, si tienes algún establecimiento que ofrezca cocteles y bebidas celebra este día creando promociones para esta bebida y si no crea tu mejor pisco sour y brinda con tus amigos por este día.

Rubros o sectores que pueden usar este día

Se recomienda al sector gastronómico usar esta fecha si te dedicas en la gastronomía peruana o fusión. Este día puedes presentar su propia versión del Pisco Sour y por supuesto promover este día con su comunidad.

Puedes conocer más fechas de gastronómicas 2021.

Próximas fechas

Año	Día	Fecha
2021	Sábado	6 de febrero
2022	Sábado	5 de febrero
2023	Sábado	4 de febrero
2024	Sábado	3 de febrero
2025	Sábado	1 de febrero