Se celebra el 4 de marzo de todos los años.
El pound cake es un bizcocho que tradicionalmente está compuesto por una libra de harina, huevos, mantequilla y azúcar; por eso se debe al nombre, “pound” significa libra en inglés.
La medida de los ingredientes puede variar, pero lo básico consiste en emplear el mismo peso en cada ingrediente que se use, por tal razón es conocido como un bizcocho exacto.
No obstante, el pound cake tiene muchas variantes alrededor del mundo, algunos suelen ser más esponjosos y otros tiernos, algunos tienen incorporado frutos secos o nueces y otros frutos confitados, hay quienes lo cubren con jarabe y algunos no son cubiertos, en fin, una gran variedad y opciones de bizcochos.
Tabla de Contenido
Origen del Pound Cake
Su origen viene de Inglaterra y fue creado aproximadamente en el siglo XVII, momento en el cual la expansión británica comenzaba, mientras se embarcaban a la colonización crearon un bizcocho de manera sencilla y que podría ser conservado fácilmente y no se desperdiciaría.
Origen o inicio del Día del Pound Cake
No se sabe con exactitud el origen de la celebración, pero se conoce que proviene de los Estados Unidos como Día Nacional.
Rubros o sectores que pueden usar este día
Los rubros gastronómicos y comerciales que se dedican a la venta de bizcochos o materiales para su elaboración, pueden aprovechar este día ofreciendo promociones, descuentos y ofertas para el impulso de las ventas.
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