¿Cuándo se celebra el Día Mundial del Yogur Helado?

Se celebra el 6 de febrero de todos los años.

El yogur helado es un producto lácteo, elaborado principalmente de yogur y se sirve como un helado pero siendo este con bajo contenido graso. Sin embargo, el contenido graso dependerá del yogur que se utilice para su elaboración.

Origen o inicio del Día Mundial del Yogur Helado

Es una celebración que dio inicio en los Estados Unidos.

Proviene de Estados Unidos siendo H.P Hood el que desarrolló el primer yogur helado en 1970, el resultado fue un bocadillo suave que lo bautizo con Frogurt y no mucho después Humphreys y Dannon lanzaron sus propias versiones de yogur helado.

Dannon, distribuyó su producto llamado Danny’s y se trataba de un yogur helado con sabor a moras y cubierto de chocolate negro, por otra parte el Danny’s original tenía un sabor agrio comparado con los actuales yogures helados.

Su popularidad creció en los años 80 debido al estatus de comida sana de los yogures congelados.

El yogur helado se congela y funde muchas más que los helados comunes, ya que posee una entalpía de fusión mayor que la leche y actualmente existen varias versiones de yogur helado como los sin contenido de azúcar o para los intolerantes a la lactosa.

Rubros o sectores que pueden usar este día

En el sector gastronómico, comercial, salud y fitness pueden utilizar este día, ya que el yogur en general tiene diferentes variantes que puede gustar a los públicos y beneficios para ser aprovechado.

Puedes desarrollar ofertas y promociones para impulsar el producto o invitar a tus clientes a personalizar este postre.

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