Repostería, Tortas y Postres 2023: Días, fechas y efemérides internacionales

En está nueva edición, se incorporó unas 28 nuevas fechas, es necesario recalcar que el uso de la fecha no limita la creación de contenido, más bien, es una herramienta que te permite evaluar cuál de ellas puedes usar para el desarrollo de promociones, ofertas y contenidos de gran impacto, relacionado con los productos o servicios que ofreces.

Te recomiendo que revises los próximos calendarios que se irán publicando que están clasificado de la siguiente manera:

Calendario 2023: Días, fechas y efemérides mundiales e internacionales,

Por mes: Abril 2023, Mayo 2023, Junio 2023, Julio 2023, Agosto 2023, Septiembre 2023, Octubre 2023, Noviembre 2023 y Diciembre 2023

País: Venezuela 2023, Argentina 2023, México 2023, República Dominicana 2023, Guatemala 2023, Colombia 2023, Bolivia 2023, Panamá 2023, Ecuador 2023, Costa Rica 2023, Chile 2023, España 2023, Honduras 2023, Paraguay 2023, Nicaragua 2023, El Salvador 2023, Perú 2023 y Uruguay 2023.

Por temática: Gastronómico, comida, alimentos y restaurante 2023, Salud, Medicina y Sanitario 2023,  Bebidas alcohólicas, cocteles, refresco, jugos y bartender 2023, Celebraciones Raros, Curiosos y Extraños 2023, Ambiental y Ecológico 2023, Autos y Motos 2023, Arquitectura, Construcción y Diseño 2023, Travel y Turismo 2023, Marcas y Personajes 2023

¿Por qué es importante usar el calendario?

Tener soporte de un calendario, permite a conectar las historias, productos, servicios o ese valor agregado que ofreces en la marca, dado que, cada fecha puede enlazarlo de forma inteligente y así aprovechar el día, para crear contenidos o estrategias de ventas.

No es necesario usar todas las fechas, selecciona las que puedes aplicar en la marca, empresa o tienda; recuerda que celebrar días constantes, puede saturar y abrumar al público, prospecto o clientes.

Dentro de la grilla de contenido o tu planificación trimestral, semestre o anual; puedes desarrollar o abordar cada fecha en una temática y que genere interés en tu comunidad.

Diferencia entre días nacionales, internacionales o mundiales

Antes de iniciar a revisar todas las fechas, te recomiendo leer con detenimiento la diferencia que existe entre los días nacionales, mundiales e internacionales, ya que siempre causa confusión y en ocasiones hay fechas que se repiten en diferentes días. Un ejemplo de ello es:

• Día internacional del chocolate que es el 13 de septiembre, esta fecha fue decretada por La Asociación Nacional de Confiteros de Estados Unidos.
• Día mundial del chocolate que es el 7 de julio, esta fecha surgió por la celebración de la introducción del chocolate en Europa en el año 1550.
• Día nacional del chocolate en Venezuela es el 8 de junio.

Fechas derivadas o relacionadas

Una particularidad que tiene el calendario gastronómico, es que hay muchas fechas que están relacionadas o derivadas, un ejemplo de ello es sobre el chocolate, en el cual, se puede celebrar el día del chocolate negro, chocolate blanco, chocolate con fresa, entre otros.

Por lo tanto, hay que estar atentos de cuántas de estas fechas relacionadas o derivadas vas a utilizar dentro de tu calendario de contenido.

Definición del día nacional o fiesta nacional

Es la fecha de mayor significado para un país o nación, ya que mayormente busca la manera de conmemorar los momentos históricos o de gran contribución para un país, estos días son establecidos principalmente por los entes gubernamentales.

Definición de día internacional o mundial

Mayormente los días internacionales o mundiales son asociados o decretados por asociaciones u organizaciones, que tienen por objetivo celebrar, conmemorar y honrar fechas importantes y aniversarios de gran relevancia.

Cabe destacar que hay organizaciones y hasta marcas o empresas, que pueden establecer fechas similares, no obstante, la base que usan para la fecha puede ser de diferente origen o causa.

¿De qué se trata el calendario 2023?

El calendario de este año, se buscó la manera de indagar más fechas de gran interés informativo, que pueda ser usado para desarrollar contenido, crear promociones o simplemente celebrarlo, homenajearlo o informar sobre este día.

ENERO

• 5 – Día de la Crema Batida
• 6 – Día de las Galletas Escocesas, Shortbread
• 7 – Día de Reyes 2023, es un día para disfrutar y comer Roscón de Reyes (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 8-Día del Toffee inglés (Estados Unidos)
• 9-Día del Albaricoque (Estados Unidos)
• 10- Día de la Bittersweet Chocolate (Estados Unidos)
• 11- Día Nacional de la Leche (Estados Unidos)
• 12 – Día del Mazapán
• 13- Día del Melocotón Melba, Pêche Melba
• 15 – Día de Bagel
• 15 – Día del Helado de Fresa (Estados Unidos)
• 16 – Día del Fig Newton
• 18- Día Nacional del Café Gourmet (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 19- Día Mundial del Quark, Queso Quark, es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido
• 20 – Día del Amante de Queso
• 20- Día del Buttercrunch, es una combinación de toffee cubierto de chocolate con textura crujiente y sabor a caramelo.
• 21- Inicio de la SIGEP 2023 (Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panadería) (Rimini, Italia)
• 21 – Día del Pan de Banana
• 21- Día de la Barra de Granola
• 22- Día del Blonde Brownie
• 23 – Día del Pay o Pie
• 23- Día Nacional del Pie de Ruibarbo (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 24- Día Nacional de la Mantequilla de Maní (Estados Unidos)
• 25 – Fin de la SIGEP 2023 (Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panadería) (Rimini, Italia)
• 26- Día del Peanut Brittle (Estados Unidos), es un dulce de caramelo duro y plano con maní y es de textura quebradiza
• 27 – Día de la Torta de Chocolate
• 27 – Día de la Tarta
• 28 – Día de la Panqueca de Arándanos
• 29- Inicio de la ISM 2023 (Feria Internacional de Golosinas, Confitería e Industria de Helados junto a PROSWEETS) (Colonia, Alemania)
• 30 – Día de Croissant
• 31 – Día del Chocolate Caliente

FEBRERO

• 1 – Día del Chocolate Negro
• 1 – Día del Baked Alaska, es un postre a base de helado colocado en un molde que contiene láminas de pastel o pudín de Navidad y cubierto de merengue.

• 1 – Día Nacional de los Cake Pops (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 1 – Fin de la ISM 2023 (Feria Internacional de Golosinas, Confitería e Industria de Helados junto a PROSWEETS) (Colonia, Alemania)
• 2 – Día del Crêpe
• 2 – Día Nacional del Hash Celestial (Estados Unidos)
• 3 – Día Mundial de la Zanahoria, donde muchos chefs se dedican a crear diferentes platos con este gran vegetal
• 3 – Día de la Torta de Zanahoria
• 3- Día Nacional del Chicle (Estados Unidos, 1er viernes)
• 4- Día de Comer Helado en el Desayuno (Estados Unidos, 1er sábado)
• 5 – Día Mundial de la Nutella
• 5 – Día de la Fondue de Chocolate
• 8 – Día Mundial del Yogur Helado
• 10- Día del Brownie de Queso Crema
• 11- Día del Peppermint Patty, es un dulce de menta con cubierta de chocolate
• 12 – Día del Pudín de Ciruela
• 12- Día Nacional del Biscotti (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 14- Día del Chocolate relleno con Crema (Estados Unidos)
• 15- Día de las Gomitas
• 16 – Día Mundial de las Almendras
• 17- Día Nacional del Café au Lait o Café con Leche (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 19 – Día del Chocolate con Menta
• 20 – Día del Muffin (Estados Unidos)
• 20- Día del Pie de Cereza, Tarta de Cereza
• 23- Día del Pan de Banana
• 25- Día de las Nueces cubiertas de Chocolate
• 26 – Día del Pistacho (Estados Unidos)
• 27 – Día Nacional de la Fresa (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 28 – Día del Soufflé de Chocolate

MARZO

• 1 – Día Mundial de la Crema de Cacahuete o Mantequilla de Maní
• 1 – Día de la Compota de Frutas
• 2 – Día del Pie de Crema de Banana
• 4 – Día Mundial de los Marshmallow
• 4 – Día del Pound Cake (Estados Unidos)
• 6 – Día del Oreo
• 6 – Día de la Comida Congelada
• 6- Día del Cheesecake de Chocolate Blanco
• 7 – Día del Cereal
  7- Día Nacional del Flapjack o Panqueque (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 8- Día del Peanut Cluster (Estados Unidos), es un postre que combina chocolate derretido y maní y se pica en porciones para darles forma
• 11- Día de los Wafles de Avena y Nueces
• 12 – Día de la Panqueque o Pancake
• 12- Día Nacional del Milky Way (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una barra de chocolate compuesto de un centro de nougat y chocolate, con caramelo en la parte superior y está cubierta por una capa de chocolate con leche.
• 13- Día del Pastel de Coco
• 15- Día de las Peras Bella Helena, Pears Helene
• 15- Día Nacional de los Amantes del Maní (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 19- Día del Caramelo y Chocolate
• 20- Día Mundial de la Harina
• 20- Día Internacional del Macaron
• 21 – Día del Tiramisú (Italia)
• 21 – Día de las Fresas de California (Estados Unidos)
• 21– Inicio de Modern Bakery Moscow 2023, Salón Internacional dedicada a la panadería y pastelería (Moscú, Rusia)
• 22- Día de las Crepes de Bavaria, son un postre delicioso, muy delgado, parecido a un panqueque, típicamente hecho con harina de trigo
• 23- Día Nacional de las Tostadas Melba (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 24- Día de las Pasas cubiertas de Chocolate
• 26- Fin de Modern Bakery Moscow 2023, Salón Internacional dedicada a la panadería y pastelería (Moscú, Rusia)
• 25 – Día del Wafle
• 25 – Día del Buñuelo
• 26- Día del Turrón
• 27 – Día del Queso
• 28- Día de la Torta Selva Negra
• 29- Día de la Torta Chiffon de Limón

ABRIL

• 1 – Día Nacional del Pan de Masa Madre (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 2 – Día de la Mantequilla de Maní y Jalea
• 2 – Día Mundial de la Gelatina
• 3 – Día de la Mousse de Chocolate
• 5- Día del Caramelo, se elaboran agregando leche y grasa a un jarabe azucarado que se ha calentado y revuelto continuamente hasta que alcanza un color marrón claro.
• 5- Día de la Barra de Pasas y Especias
• 6 – Día de las Palomitas Dulces
• 7- Día del Pastel de Café
• 9- Día de las Galletas de Almendras China
• 10- Día de la Medialuna Creciente de Canela, Cinnamon Crescent, la masa en forma de media luna se rellena con azúcar, canela y mantequilla, luego se enrolla, se le da forma y se hornea hasta obtener un delicioso color marrón dorado.
• 12- Día Nacional del Regaliz (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 13- Día del Peach Clobber, es un delicioso postre hecho con melocotones frescos
• 14- Día de las Nueces Pecanas
• 15- Día de la Banana (Estados Unidos)
• 18- Día de las Galletas con formas de Animales
• 20- Día del Pastel de Piña al Revés (Estado Unidos), dulce pastel hecho con piñas y cerezas
• 20- Día de la Mermelada de Fresa (Japón) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 21- Día de los Anacardos cubierto de Chocolate
• 22- Día del Jelly Bean
• 22– Inicio Bakery China 2023, el principal evento de Asia Pacífico de renombre para el mercado de panadería, pastelería y confitería (Shanghái, China)
• 23- Día del Cheesecake de Cereza
• 25– Fin Bakery China 2023, el principal evento de Asia Pacífico de renombre para el mercado de panadería, pastelería y confitería (Shanghái, China)
• 26 – Día del Pretzel (Estados Unidos)
• 28- Día del Pie de Arándanos
• 30- Día de la Pasa
• 30 – Día Nacional del Milk Tea (Estados Unidos)
• 30 – Día Nacional del Bubble Tea (Estados Unidos)
• 30- Día de las Galletas de Avena

MAYO

• 1-Día del Parfait de Chocolate
• 3- Día de la Natilla de Chocolate
• 3- Día del Popover de Frambuesa (Estados Unidos), es un postre similar al pudín de Yorshkire y sus ingredientes principales son harina, huevos, leche, mantequilla, sal y mantequilla.
• 4- Día de la Cáscara de Naranja Confitada
• 6 – Día Internacional Sin Dietas
• 6- Día de la Crepe Suzette, es una crepe dulce, rellena con “beurre Suzette”, una mezcla de mantequilla, azúcar, zumo exprimido de mandarina o naranja, y triple sec de naranja.
• 8- Día del Pie de Coco
• 9- Día del Brownie de Butterscoth, son brownies que tiene una gran variedad de combinaciones y se le pueden agregar nueces pecanas o caramelo
• 12- Día del Fudge de Nueces
• 13- Día de la Tarta de Manzana
• 14- Día del Buttermilk Biscuit
• 15 – Día de las Chispas de Chocolates
• 17- Día de la Nuez
• 17- Día del Clobber de Cereza, el clobber consiste en un postre hecho por frutas cubierto con una masa, una galleta o una masa de pastel que luego se hornea.
• 18- Día del Souffle de queso
• 18- Día de ¡Me Encanta Reese’s! (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA) Los Reese’s son unos bocadillos que combina la mantequilla de maní y cubierto de chocolate.
• 19- Día del Devil’s Food Cake
• 20 – Día Mundial de las Abejas
• 20- Día Nacional de Recoger Fresas (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 21- Día de las Fresas con Crema
• 21- Día Mundial de la Repostería (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 22- Día del Pudín de Vainilla
• 26- Día del Cheesecake de Arándanos
• 27- Día de la Paleta de Uva
• 31 – Día del Macaron (Estados Unidos)

JUNIO

• 1 – Día Internacional de la Leche
• 1 – Día de la Torta de Nueces
• 3 – Día Nacional del Huevo (Estados Unidos)
• 3 – Día del Macaron de Chocolate
• 4 – Día Mundial del Donut o Donas (1er. viernes)
• 4 – Día Nacional del Queso (Estados Unidos)
• 5 – Día del Gingerbread, Pan de Jengibre
• 6 – Día del Applesauce Cake, un sabroso pastel hecho a base de puré de manzana con una variedad de combinaciones
• 7 – Día Mundial del Helado de Chocolate
• 8- Día Nacional de la Dona Rellena de Jalea (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 9- Día del Pie de Fresa y Ruibarbo
• 11- Día del Pastel de Chocolate Alemán
• 12- Día de la Galleta de Mantequilla de Maní
• 13- Día Nacional del Amante del Cupcake (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 14- Día del Shortcake de Fresa
• 16 – Día del Dulce de Azúcar
• 16 – Día del Cannoli
• 17- Día del Strudel de Manzana
• 17- Día de la Tartaleta de Cereza
• 20- Día del Milkshake de Vainilla
• 20- Día del Refresco de Helado (Estados Unidos)
• 21 – Día del Smoothie o Batidos
• 21- Día de los Melocotones con Crema
• 22- Día del Eclair de Chocolate
• 23- Día del Sandie de Pecanas, sandie es un tipo de galleta como el sablé o la polvorosa
• 24- Día del Praline
• 25- Día del Parfait de Fresa
• 26 – Día de Pudín (Pudding) de Chocolate
• 26- Día Nacional del Coco (Estados unidos)
• 27- Día del Pastel de Helado
• 27- Día Nacional del Azahar o la Flor de Naranja (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 28 – Día de la Tapioca
• 28- Día del Parfait (Japón)
• 29- Día del Buttercrunch de Almendra (Estados unidos)

JULIO

• 1 – Día del Helado
• 1 – Día del Gingersnaps, Galletas de Jengibre
• 1 – Inicio del Mexipan 2023, feria de referencia en América latina para los sectores de panadería, pastelería, helados y chocolates (Ciudad de México, México)
• 3 – Día del Wafer de Chocolate
• 5- Día del Apple Turnover (Estados Unidos), es un postre con una base de pastel más pequeña y escamosa con fruta o carne y la doblan por la mitad.
• 5- Día de las Galletas Graham
• 7 – Día Mundial de Chocolate (hay dos fechas para celebrar el chocolate)
• 7 – Día del Helado de Fresa
• 8- Día de las Paletas Heladas
• 8- Día del Chocolate con Almendras
• 9 – Día de la Galleta de Azúcar
• 11- Día del Muffin de Arándanos
• 12 – Día de Comer Gelatina
• 12- Día del Pie de Nueces de Pecanas
• 15- Día del Pudín de Tapioca
• 15- Día de las Gomitas de Gusano
• 16 – Día del Helado (Estados Unidos), 3er domingo
• 17- Día del Helado de Melocotón
• 18- Día del Sour Candy
• 20 – Día de la Piruleta o Lollipop
• 21- Día Nacional del Lamington (Australia) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es un pastelito esponjoso con forma de cuadrados, cubierto con una cobertura azucarada a base de chocolate y espolvoreada con coco rallado.
• 21 – Día del Fudge de Penuche, es un dulce tipo dulce hecho de azúcar morena, mantequilla y leche, que no usa aromatizantes, excepto la vainilla, tiene un color bronceado, pero es más claro que el fudge común de caramelo.
• 22- Día Nacional del Mango (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 23 – Día del Helado de Vainilla
• 23- Fin del Mexipan 2023, feria de referencia en América latina para los sectores de panadería, pastelería, helados y chocolates (Ciudad de México, México)
• 25- Día del Sundae de Fudge Caliente, es un sundae de helado de vainilla que combina el frío y el calor con una salsa de chocolate caliente
• 26- Día del Coffee Milkshake
• 26 – Día del Crema Brûlée
• 26- Día del Bagelfest (Estados Unidos), un festival de Bagel para los amantes del Bagel
• 28 – Día del Chocolate de Leche
• 30 – Día del Cheesecake o Tarta de Queso
• 31 – Día del Pastel de Frambuesa

AGOSTO

• 1 – Día del Pie de Crema de Frambuesa
• 2 – Día del Sándwich de Helado
• 3 – Día de la Patilla o Sandía
• 4 – Día de la Galleta con Chispa de Chocolate
• 6 – Día de la Miel (Chile)
• 7- Día de la Frambuesa con Crema
• 8- Día de las Natillas Congeladas
• 9- Día del Arroz con Leche
• 10- Día del Smores (Estados Unidos), es un postre tradicional de Estados Unidos y Canadá, que se consume habitualmente en fogatas nocturnas como las de los exploradores ​ y que consiste en un malvavisco tostado y una capa de chocolate entre dos trozos de galleta Graham
• 11- Día del Raspberry Bombe (Estados Unidos), es un postre helado a base de frutas, nueces, crema de leche y ron
• 14 – Día del Creamsicle
• 15- Día del Pie de Limón con Merengue
• 18- Día del Pie de Helado
• 19- Día del Helado Suave
• 20- Día del Pastel de Nuez de Chocolate
• 21- Día del Spumoni, es un postre italiano tradicionalmente, tres capas moldeadas de helado aromatizado crean un postre único. La creación cremosa a menudo incluye frutas confitadas y nueces en dos capas y con una tercera capa de chocolate.
• 22 – Día de la Leche Vegetal
• 22- Día de la Torta de Nueces de Pecana
• 23 – Día del Bizcocho
• 24 – Día del Waffle (Estados Unidos), aunque a nivel mundial se celebra el 25 de marzo este día, los EEUU tiene su propia celebración para disfrutar de esta gran comida.
• 24- Día del Pie de Melocotón
• 25 – Día de la Banana Split
• 26- Día de la Paleta de Cereza
• 27- Día del Pot de Creme, un delicioso postre de natilla preparado en ramekins
• 28- Día del Cherry Turnover, es un postre con una base de pastel más pequeña y escamosa con fruta o carne y la doblan por la mitad.
• 30- Día del Marshmallow Tostado
• 31 – Día de los Frutos Secos

SEPTIEMBRE

• 2 – Día Mundial del Coco
• 2- Día de la Paleta de Arándanos
• 4 – Día de Comer un Poco más de Postre
• 4 – Día de la Nuez de Macadamia
• 6- Día del Helado de Café
• 8 – Día Mundial del Pan de Nuez
• 12 – Día de la Malteada de Chocolate
• 13 – Día Internacional del Chocolate (hay dos fechas para celebrar el chocolate)
• 13 – Día de las Galletas de la Suerte Chinas
• 13 – Día del Maní
• 14 – Día de las Berlinesas
• 16- Día del Pan de Canela y Pasas
• 17 – Día Mundial de la Manzana
• 17- Día del Dumpling de Manzana, es un postre horneado con una masa con canela y azúcar y el relleno de manzana
• 19- Día del Pudín de Butterscotch
• 21- Día de las Galletas de Nueces de Pecanas
• 22 – Día del Chocolate Blanco
• 22 – Día del Cono de Helado
• 27- Día de la Leche Achocolatada
• 28- Día del Pie de Crema y Fresas
• 29- Día Nacional del Café (Estados Unidos)

OCTUBRE

• 1 – Día Internacional del Café
• 1 – Día del Cacao (Venezuela)
• 1 – Día de la Galleta Casera
• Día Nacional de las Especias de Calabaza (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 4 – Día del Cinnamon Roll o Rollo de Canela
• 5- Día del Apple Betty (Estados Unidos), postre horneado con canela y manzana
• 7 – Día del Frappé
• 7 – Día del Fluffernutter
• 7- Día del Pretzel cubierto de Chocolate
• 9 – Día de la Decoración de Pasteles
• 10 – Día del Pastel de Ángel
• 10- Día del Tic Tac (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), Es un caramelo pequeño que viene en una caja transparente y que su productor es Ferrero.
• 13 – Día del M&M
• 13 – Día Mundial del Cacahuete o Maní
• 13 – Día Mundial del Huevo (2do. viernes)
• 14- Día del Cheese Curd o Queso Cuajado
• 18 – Día del Cupcake de Chocolate
• 20- Día de las Frutas bañada en Brandy (Estados Unidos)
• 21- Día del Cheesecake de Calabaza
• 22 – Día Mundial de las Nueces
• 22– Inicio del IBA 2023 (Feria Internacional de Panadería y Pastelería) (Múnich, Alemania)
• 23 – Día de la Tarta de Crema de Boston
• 26– Fin del IBA 2023 (Feria Internacional de Panadería y Pastelería) (Múnich, Alemania)
• 28 – Día de la Avena
• 30 – Día del Caramelo de Maíz
• 30 – Día de la Manzana Caramelada

NOVIEMBRE

• 1 – Día de la Canela (Estados Unidos)
• 4 – Día Mundial de los Caramelos
• 7- Día de la Bittersweet Chocolate con Almendras
• 10 – Día del Cupcake de Vainilla
• 11 – Día Mundial del Churro
• 11 – Día Mundial del Brownie
• 12 – Día del Sundae
• 15- Día Internacional del Bundt Cake
• 15- Día de las Galletas Especiadas Old-fashioned
• 17- Día del Baklava
• 20- Día del Fudge de Mantequilla de Maní
• 21- Día de las Galletas de Jengibre, Gingerbread Cookies
• 23 – Día de las Castañas
• 23- Día de los Anacardos
• 23- Día de Comer Arándanos
• 25- Día del Parfait
• 26 – Día de la Torta o Pastel
• 27- Día del Pie de Crema Bavarian
• 28 – Día de la Tostada Francesa
• 29 – Día de la Tarta de Crema de Limón
• 29- Día de las Galletas o Pasteles de Arroz (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 30- Día del Mason Jar, se celebra el día de estos icónicos y tradicionales recipientes multiusos, disfruta de este día haciendo deliciosos platillos y emplatándolo con uno de ellos.
• 30- Día de la Mousse

DICIEMBRE

• 1 – Día de Comer Manzana Roja
• 1 – Día Nacional del Pie Frito (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 4 – Día de la Galleta
• 4 – Día de la Pera
• 5- Día de la Sacher Torte, conocido también como la Sachertorte, es un pastel de chocolate considerado como una de las especialidades culinarias más famosas en Viena
• 7 – Día Mundial del Algodón de Azúcar
• 7- Día del Algodón de azúcar (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
• 8- Día del Brownie
• 9- Día del Pastelero (Estados Unidos)
• 12 – Día de la Casa de Jengibre
• 12- Día Nacional de la Ambrosia (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), La ambrosía moderna es una variación de ensalada de frutas con coco y malvaviscos.
• 13- Día del Cocoa, o Chocolate Caliente
• 14 – Día del Bouillabaisse
• 15 – Día del Pastel de Limón
• 15 – Día del Cupcake
• 16 – Día de Comida Cubierta de Chocolate
• 17 – Día de la Miel de Maple
• 19 – Día del Hard Candy
• 19- Día de los Muffins de Avena
• 22 – Día del Intercambio de Galletas
• 22- Día del Pan de Nueces y Dátiles
• 24 – Día Mundial de las Natillas
• 25 – Día de la Calabaza y Pay de Calabaza
• 26 – Día del Bastón de Caramelo
• 27 – Día del Pastel de Fruta
• 28- Día de los Caramelos de Chocolate
• 30- Día del Bicarbonato o Bicarbonato de Soda