Calendario Gastronómico y Culinario 2023 – Días y Fechas Festivas de comida y bebidas

En está nueva edición, se incorporó unas 137 nuevas fechas, es necesario recalcar que el uso de la fecha no límita la creación de contenido, más bien, es una herramienta que te permite evaluar cuál de ellas puedes usar para el desarrollo de promociones, ofertas y contenidos de gran impacto, relacionado con los productos o servicios que ofreces.

Te recomiendo que revises los próximos calendarios que se irán publicando que están clasificado de la siguiente manera:

Calendario 2023: Días, fechas y efemérides mundiales e internacionales,

Por mes: Abril 2023, Mayo 2023, Junio 2023, Julio 2023, Agosto 2023, Septiembre 2023, Octubre 2023, Noviembre 2023 y Diciembre 2023

País: Venezuela 2023, Argentina 2023, México 2023, República Dominicana 2023, Guatemala 2023, Colombia 2023, Bolivia 2023, Panamá 2023, Ecuador 2023, Costa Rica 2023, Chile 2023, España 2023, Honduras 2023, Paraguay 2023, Nicaragua 2023, El Salvador 2023, Perú 2023 y Uruguay 2023.

Por temática: Postres, Tortas y Pastelería 2023, Salud, Medicina y Sanitario 2023,  Bebidas alcohólicas, cocteles, refresco, jugos y bartender 2023, Celebraciones Raros, Curiosos y Extraños 2023, Ambiental y Ecológico 2023, Autos y Motos 2023, Arquitectura, Construcción y Diseño 2023, Travel y Turismo 2023, Marcas y Personajes 2023

¿Por qué es importante usar el calendario?

Tener soporte de un calendario, permite a conectar las historias, productos, servicios o ese valor agregado que ofreces en la marca, dado que, cada fecha puede enlazarlo de forma inteligente y así aprovechar el día, para crear contenidos o estrategias de ventas.

No es necesario usar todas las fechas, selecciona las que puedes aplicar en la marca, empresa o tienda; recuerda que celebrar días constantes, puede saturar y abrumar al público, prospecto o clientes.

Dentro de la grilla de contenido o tu planificación trimestral, semestre o anual; puedes desarrollar o abordar cada fecha en una temática y que genere interés en tu comunidad.

Diferencia entre días nacionales, internacionales o mundiales

Antes de iniciar a revisar todas las fechas, te recomiendo leer con detenimiento la diferencia que existe entre los días nacionales, mundiales e internacionales, ya que siempre causa confusión y en ocasiones hay fechas que se repiten en diferentes días. Un ejemplo de ello es:

  • Día internacional del chocolate que es el 13 de septiembre, esta fecha fue decretada por La Asociación Nacional de Confiteros de Estados Unidos.
  • Día mundial del chocolate que es el 7 de julio, esta fecha surgió por la celebración de la introducción del chocolate en Europa en el año 1550.
  • Día nacional del chocolate en Venezuela es el 8 de junio.

Fechas derivadas o relacionadas

Una particularidad que tiene el calendario gastronómico, es que hay muchas fechas que están relacionadas o derivadas, un ejemplo de ello es sobre el chocolate, en el cual, se puede celebrar el día del chocolate negro, chocolate blanco, chocolate con fresa, entre otros.

Por lo tanto, hay que estar atentos de cuántas de estas fechas relacionadas o derivadas vas a utilizar dentro de tu calendario de contenido.

Definición del día nacional o fiesta nacional

Es la fecha de mayor significado para un país o nación, ya que mayormente busca la manera de conmemorar los momentos históricos o de gran contribución para un país, estos días son establecidos principalmente por los entes gubernamentales.

Definición de día internacional o mundial

Mayormente los días internacionales o mundiales son asociados o decretados por asociaciones u organizaciones, que tienen por objetivo celebrar, conmemorar y honrar fechas importantes y aniversarios de gran relevancia.

Cabe destacar que hay organizaciones y hasta marcas o empresas, que pueden establecer fechas similares, no obstante, la base que usan para la fecha puede ser de diferente origen o causa.

¿De qué se trata el calendario 2023?

El calendario de este año, se buscó la manera de indagar más fechas de gran interés informativo, que pueda ser usado para desarrollar contenido, crear promociones o simplemente celebrarlo, homenajearlo o informar sobre este día.

ENERO

  • 1 – Día del Bloody Mary
  • 1 – Día Nacional del Frijol de ojos negro (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 2 – Día de la Comida Tipo Buffet
  • 2 – Día del Profiterol
  • 3 – Día de Beber Bebidas con Pitillo, Pajita, Popote, Sorbete (Estados Unidos)
  • 3 – Día de la Cereza cubierta de Chocolate (Estados Unidos)
  • 3 – Día de torta de frutas confitadas (Estados Unidos)
  • 4 – Día Nacional del Espagueti (Estados Unidos)
  • 5 – Día de la Crema Batida
  • 5 -Día del Keto (Estados Unidos)
  • 5 – Día Nacional de la Fresa (Japón)
  • 6 – Día del Frijol
  • 6 – Día de las Galletas Escocesas, Shortbread
  • 7 – Día de la Tempura
  • 8 – Día del Toffee inglés (Estados Unidos)
  • 9 – Día del Albaricoque (Estados Unidos)
  • 10 – Día de la Bittersweet Chocolate (Estados Unidos)
  • 10 – Día Nacional de las Ostras Rockefeller (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 11 – Día Nacional de la Leche (Estados Unidos)
  • 11 – Día del Hot Toddy, en todas sus presentaciones y combinaciones
  • 12 – Día del Pizzero y Pastelero
  • 12 – Día del Mazapán
  • 12 – Día del Pollo al Curry
  • 13 – Día de la Comida Sin Gluten o Free Gluten
  • 13 – Día del Chicle
  • 13- Día del Melocotón Melba, Pêche Melba
  • 14 – Día de Sándwich de Pastrami
  • 15 – Día del Bagel (Estados Unidos)
  • 15 – Día del Helado de Fresa (Estados Unidos)
  • 15- Día Nacional del Jugo recién exprimido (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 16 – Día del Fig Newton
  • 16 – Día Internacional de la Croqueta
  • 16- Día Internacional de la Comida Picante
  • 16 – Día del Undhiyu (India)
  • 17 – Día del Hot Buttered Rum
  • 17 – Día Internacional de la Comida Italiana
  • 18- Día del Pato Laqueado, Pato Pekín
  • 18- Día Nacional del Café Gourmet (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 19 – Día de Palomitas de Maíz (Estados Unidos)
  • 19 – Día Mundial del Quark, Queso Quark
  • 19 – Día de las Bebidas de Lata
  • 20 – Día del Amante de Queso
  • 20 – Día del Buttercrunch
  • 21 – Día del Pan de Banana
  • 21 – Día de la Barra de Granola
  • 22 – Día de la Salsa Caliente
  • 22 – Día del Blonde Brownie o Blondie
  • 22- Día Nacional de la Comida Sureña de Estados Unidos (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 23 – Día del Pay o Pie
  • 23 – Día del Chorizo (España)
  • 23- Día Nacional del Pie de Ruibarbo (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 24 – Día de la Cerveza en Lata
  • 24 – Día Nacional de la Mantequilla de Maní (Estados Unidos)
  • 24- Día Nacional de la Langosta Thermidor (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 25 – Día del Café Irlandés
  • 26 – Día del Peanut Brittle (Estados Unidos)
  • 26 – Día del Jugo Verde
  • 27 – Día de la Torta de Chocolate
  • 27 – Día de la Tarta
  • 28 – Día de la Panqueca de Arándanos
  • 29 – Día del Chip de Maíz (Estados Unidos)
  • 30 – Día de Croissant
  • 31 – Día del Chocolate Caliente

FEBRERO

  • 1 – Día del Chocolate Negro
  • 1 – Día del Baked Alaska
  • 1 – Día Nacional de los Cake Pops (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 1 – Día Internacional de la Furmint (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una uva blanca que se usa para producir una gran variedad de vinos y tiene el potencial de producir vinos con altos niveles dulces y ácidos, derivando sabores complejos al paladar.
  • 2 – Día del Crêpe
  • 2 – Día del Tater Tots
  • 2 – Día del Heavenly Hash (Estados Unidos)
  • 3 – Día Internacional de No Usar Pitillo, Pajita, Popote, Sorbete
  • 3 – Día Mundial de la Zanahoria, donde muchos chefs se dedican a crear diferentes platos con este gran vegetal
  • 3 – Día de la Torta de Zanahoria
  • 3 – Día Nacional del Chicle (Estados Unidos, 1er viernes)
  • 4 – Día del Pisco Sour (Perú – 1er. sábado)
  • 4 – Día de Comer Helado en el Desayuno (Estados Unidos, 1er sábado)
  • 4 – Día Mundial del Champiñón Relleno
  • 4 – Día de la Sopa Casera, Sopa hecha en casa
  • 5 – El Día Nacional de Apreciación de la Corteza de Cerdo (Estados Unidos, 1er domingo) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 5 – Día Mundial de la Nutella
  • 5 – Día de la Fondue de Chocolate
  • 5 – Día de la Pachamanca (Perú – 1er. domingo)
  • 6 – Día de los Palillos Chinos, utensilio para comer y cocinar
  • 6 – Día Mundial del Yogur Helado
  • 7 – Día del Fetuccini Alfredo
  • 8 – Día Internacional del Whisky Escocés
  • 8 – Día de la Barra de Melaza (Estados Unidos)
  • 9 – Día del Bagel y Lox (Estados Unidos)
  • 9 – Día Mundial de la Pizza
  • 10 – Día Mundial de las Legumbres
  • 10 – Día del Brownie de Queso Crema
  • 11 – Día de la Fabada (2do sábado)
  • 11 – Día del Peppermint Patty, es un dulce de menta con cubierta de chocolate
  • 12 – Día del Pudín de Ciruela
  • 12- Día Nacional del Biscotti (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 13 – Día del Tortellini
  • 13 – Día del Queso Cheddar
  • 13- Día Nacional de la Comida Italiana (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 14 – Día del Chocolate relleno con Crema (Estados Unidos)
  • 15 – Día de las Gomitas
  • 16 – Día Mundial de las Almendras
  • 16 – Día del Packzi, es un buñuelo tradicional de Polonia
  • 16 – Día Mundial de la Syrah (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una uva muy utilizada para la producción de vino tinto.
  • 17 – Día del Repollo o Col Cerrada
  • 17- Día Nacional del Café au Lait o Café con Leche (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 18 – Día de Nadie Come Solo o  No One Eats Alone Day (3er. viernes) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 18 – Día de Beber Vino (Estados Unidos)
  • 18 – Día Nacional de la Platija Rellena de Cangrejo (Estados Unidos)
  • 19 – Día del Chocolate con Menta
  • 20 – Día de las Bebidas Naturales Tradicionales (Perú)
  • 20 – Día del Muffin (Estados Unidos)
  • 20- Día del Pie de Cereza, Tarta de Cereza
  • 21 – Fastnacht Day, es una celebración anual holandesa de Pensilvania. La palabra se traduce como “Noche de ayuno”, se celebra la temporada de 40 días antes de que comience la Pascua el Miércoles de Ceniza. (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 21 – Día Nacional de la Panqueca – IHOP (International House of Pancakes, Estados Unidos), esto está relacionado, todos los años, a fines de febrero o principios de marzo, el Día Nacional del Panqueque recauda dinero para obras de caridad. (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 21 – Día del Sticky Bun
  • 21 – Día Sin Granos, El día no solo crea una forma de reconocer las dificultades de una dieta restringida, sino que también celebra a la familia y lleva a todos a la cocina para una comida diseñada solo para ellos.
  • 21 – Día Internacional de la Kombucha
  • 22 – Día de la Bebida Margarita
  • 22 – Día de Cocinar con Batata, Camote, Boniato
  • 23 – Día de la Tostadas (Último Jueves)
  • 23- Día del Chili (Estados Unidos, 4to jueves)
  • 23 – Día del Pan de Banana
  • 24 – Día de las Tortillas Chips
  • 24 – Día del Bartender
  • 24 – Día de la Salsa Tártara (viernes después del inicio de la Cuaresma, Estados Unidos)
  • 25 – Día de las Nueces cubiertas de Chocolate
  • 25 – Día de la Sopa de Almejas
  • 26 – Día Mundial del Pistacho
  • 27 – Día de Comer Comida con Chile
  • 27 – Día de la Proteína
  • 27 – Día de la Kahlua
  • 27 – Día del Khachapuri (Georgia)
  • 27 – Día Nacional de la Fresa (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 28 – Día del Soufflé de Chocolate
  • 29-Día Nacional de las Ancas de Ranas (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)

MARZO

  • 1 – Día Mundial de la Crema de Cacahuete o Mantequilla de Maní
  • 1 – Día de la Compota de Frutas
  • 2 – Día del Pie de Crema de Banana
  • 2 – Día Nacional del McMuffin de Huevo (Estados Unidos)
  • 3 – Día del Vino Caliente Especiado
  • 3 – Día del Samgyeopsal (Corea del Sur)
  • 3- Día Nacional de Cortes Fríos, Fiambres o Embutidos (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 3- Día Nacional del Moscow Mule (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es un cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima, adornado con una rodaja de lima, generalmente se sirve en una taza de cobre.
  • 4 – Día Mundial de los Marshmallow
  • 4 – Día del Pound Cake (Estados Unidos)
  • 5 – Día del Cheese Doodle o Puff, Pepito en Venezuela, deditos de queso inflados
  • 6 – Día del Oreo
  • 6 – Día de la Comida Congelada
  • 6 – Día del Cheesecake de Chocolate Blanco
  • 7 – Día del Asado de la Corona de Cerdo (Crown Roast of Pork) (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 7 – Día del Cereal
  • 7- Día Nacional del Flapjack (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 8 – Día del Peanut Cluster (Estados Unidos)
  • 9 – Día de la Albóndiga
  • 9 – Día de la Carne de Cangrejo
  • 10 – Día del Popover de Arándanos (Estados Unidos)
  • 10 – Día de Empacar su Almuerzo (Estados Unidos)
  • 10 – Día de la Salsa Ranch (Estados Unidos)
  • 11 – Día de los Waffles de Avena y Nueces
  • 11- Día Nacional de “Comer tus Fideos” (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 12 – Día de la Viera al Horno
  • 12- Día Nacional del Milky Way (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una barra de chocolate compuesto de un centro de nougat y chocolate, con caramelo en la parte superior y está cubierta por una capa de chocolate con leche.
  • 13 – Día del Pastel de Coco
  • 13 – Día Nacional de la Sopa de Fideos con Pollo (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 13 – Día Internacional del Riesling (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una uva blanca originario de Alemania, usado para la producción de vinos blancos con acidez elevada y notas cítricas y florales.
  • 14 – Día del Potato Chip
  • 15 – Día de las Peras Bella Helena, Pears Helene
  • 15- Día Nacional de los Amantes del Maní (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 16 – Día de la Alcachofa
  • 17 – Día de la Carne en Salmuera y Repollo (Estados unidos) plato festivo que se consume en San Patricio
  • 18 – Día de la Galleta de Avena Fina o Delgada
  • 18 – Día del Sloopy joe (Estados Unidos)
  • 18 – Día del Corn Dog (3er sábado) (Estados Unidos)
  • 19 – Día del Caramelo de Chocolate
  • 19 – Día de las Aves de corral (Estados Unidos)
  • 20 – Día del Ravioli
  • 20 – Día Mundial de la Harina
  • 20 – Día Internacional del Macaron
  • 20 – Día del Panadero (Venezuela)
  • 21 – Día del Tiramisú (Italia)
  • 21 – Día del Pan Francés
  • 21 – Día de las Fresas de California (Estados Unidos)
  • 21 – Día del Taco Crujiente (Estados Unidos)
  • 22 – Día Mundial del Agua
  • 22 – Día de las Crepes de Bavaria
  • 23 – Día de la Chía
  • 23 – Día del Chip and Dip
  • 23- Día Nacional de las Tostadas Melba (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 23- Día Nacional del Tamal (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 24 – Día del Cheesesteak
  • 24 – Día de las Pasas cubiertas de Chocolate
  • 24- Día Nacional del Coctel (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 25 – Día del Wafle, Waffle, Gofre o Wafol (Suecia)
  • 25 – Día del Buñuelo
  • 25 – Día de la Langosta de Newburg (Estados Unidos)
  • 26 – Día Mundial de las Espinacas
  • 26 – Día del Turrón
  • 27 – Día del Queso
  • 27 – Día de la Paella Española (Estados Unidos)
  • 27 – Día Internacional del Whisk(e)y, un día en especial para apoyar whiskies escoceses, canadienses, irlandeses, japoneses y estadounidenses, anunciada en el 2008.
  • 28 – Día de la Torta Selva Negra
  • 29 – Día de la Torta Chiffon de Limón
  • 30 – Día de la Sopa de Cuello de Pavo (Estados Unidos)
  • 30 – Día Mundial del Idli
  • 30- Día Nacional del Pollo Picante (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 31 – Día del Taco (México)
  • 31 – Día de la Almeja con Mitad de su Concha (Estados Unidos)

ABRIL

  • 1 – Día Nacional del Pan de Masa Madre (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 1 – Día Nacional de las Galletas de Soylent Green (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 2 – Día de la Mantequilla de Maní y Jalea
  • 2 – Día Mundial de la Gelatina
  • 3 – Día de la Mousse de Chocolate
  • 4 – Día del Cordon Bleu
  • 4 – Día Internacional de la Zanahoria, este día está basado en una organización que creó este día, no obstante, hay otro día de la zanahoria que es el 3 de febrero, esta fecha es usado con frecuencia en Latinoamérica
  • 4 – Día Nacional de la Vitamina C (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 5 – Día de la Pizza en Plato Hondo
  • 5 – Día del Caramelo (Estados Unidos)
  • 5 – Día de la Barra de Pasas y Especias
  • 6 – Día de las Palomitas Dulces
  • 6 – Día Internacional de la Carbonara
  • 6 – Día del Burrito (1er. jueves – México)
  • 6- Nochebuena de la Cerveza (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 7 – Día Nacional de la Cerveza (Estados Unidos)
  • 7 – Día del Pastel de Café
  • 8 – Día de la Empanada, aunque cada país y cultura tiene un estilo peculiar de cocinar esta comida en específico
  • 9 – Día de las Galletas de Almendras China
  • 10 – Día de la Medialuna de Canela, Cinnamon Crescent
  • 11 – Día de la Fondue de Queso
  • 12 – Día Mundial del Sándwich de Queso a la Parrilla o Grilled Cheese Sandwich
  • 12- Día Nacional del Regaliz (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 13 – Día del Peach Cobbler
  • 13 – Día de salir a almorzar (National Make Lunch Count Day, Estados Unidos), el objetivo de este día es promover el salir a almorzar y también compartir con los demás, esto para vender el miedo al “FOLO” (Fear of Lunching Out) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 14- Día de las Nueces Pecanas
  • 14 – Día Oscuro, Dia de los Solteros (Corea del Sur), se acostumbra a celebrar este día con “Jajangmyeon” unos fideos con salsa de soya negra fermentada y por ello de manera indirecta también se ha vuelto su día.
  • 14 – Día Internacional de Laverbread, Una receta tradicional galesa que se hace con unas algas comestibles llamadas laver. El resultado es una pasta gelatinosa que se puede comer untada en pan (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 14- Día del Tannat (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una uva que se usa para la producción de vino tinto.
  • 15- Día del Jamón Glaseado
  • 16 – Día de los Huevos Benedictinos
  • 17 – Día de la Bolas de Queso
  • 17 – Día del Crawfish, Cangrejo de Río (Estados Unidos)
  • 17- Día Mundial del Malbec (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 18 – Día de las Galletas con formas de Animales
  • 19 – Día del Amaretto
  • 19 – Día del Ajo (Estados Unidos)
  • 19- Día Nacional de las Bolas de Arroz (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 19- Día Nacional de la Banana (3er. miércoles, Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORA)
  • 20 – Día Internacional del Macaron
  • 20 – Día de las Papas Fritas con Cheddar
  • 20 – Día del Pastel de Piña al Revés (Estado Unidos)
  • 20 – Día del Haba (Estados Unidos)
  • 20- Día de la Mermelada de Fresa (Japón) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 21 – Día Nacional del Té (Reino Unido)
  • 21 – Día de los Anacardos cubierto de Chocolate
  • 22 – Día del Jelly Bean
  • 22 – Día del Dulce Peruano (Perú, 4to sábado de abril)
  • 23- Día Nacional del Picnic (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 23 – Día del Cheesecake de Cereza
  • 24 – Día Mundial de Hot Dog
  • 24 – Día del Pigs-in-a-Blanket
  • 24 – Día Nacional del Bistec a lo Pobre (Chile) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una comida constituida generalmente por un bistec o bife de res a la plancha, huevo y papas fritas, aunque hay variantes dependiendo de la zona.
  • 25 – Día del Pan de Zucchini, Pan de Calabacín (Estados Unidos)
  • 26 – Día del Pretzel (Estados Unidos)
  • 26 – Día de No Botar o Desperdiciar Comida (Stop Food Wasted Day, último miércoles) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 27 – Día de la Gomita con forma de Oso o Gummi Bear (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 27 – Devil Dog Day (Estados Unidos), es un pastel de dos capas, en dónde está relleno de crema, Drake’s Foods creó este producto. Este día también honra a los miembros del servicio del Cuerpo de Marines que inicialmente se ganó el apodo de ‘Devil Dogs’. (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 27 – Día de la Costilla o Prime Rib
  • 27- Día Internacional del Marselan (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una uva utilizada para la producción de vino tinto y su origen proviene del cruce entre el Cabernet Sauvignon y el Grenache.
  • 28 – Día del Pie de Arándanos
  • 28 – Día de Detener el Desperdicio de Alimentos (Estados Unidos)
  • 29 – Día de Gambas al Ajillo o Shrimp Scampi
  • 30 – Día de la Pasa
  • 30 – Día Nacional del Milk Tea (Estados Unidos)
  • 30 – Día Nacional del Bubble Tea (Estados Unidos)
  • 30 – Día de las Galletas de Avena

MAYO

  • 1 -Día del Parfait de Chocolate
  • 2 – Día Mundial del Atún
  • 2 – Día de las Trufas (Estados Unidos)
  • 3 – Día de la Natilla de Chocolate
  • 3 – Día del Popover de Frambuesa (Estados Unidos)
  • 3 – Día de la Natilla de Chocolate (Estados Unidos)
  • 4 – Día del Jugo de Naranja
  • 4 – Día de la Cáscara de Naranja Confitada
  • 5 – Día de Hoagie
  • 5 – Cinco de Mayo
  • 5 – Día Del Chipotle (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 5- Día Internacional del Sauvignon Blanc (1er. viernes) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 5- Día de los Héroes de los Almuerzos Escolares (1er. viernes, Estados Unidos), dedicado a todos los hombres y mujeres que se esfuerzan en preparar las comidas y mantener el comedor un espacio para compartir y disfrutar los alimentos (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 6 – Día Internacional Sin Dietas
  • 6 – Día de la Crepe Suzette
  • 6 – Día de las Bebidas
  • 6 – Día de la Cerveza Casera (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 7- Día Nacional de la Limonada (Estados Unidos, 1er domingo del mes) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 7 – Dia Internacional de la Pizza
  • 7 – Día de la Pierna de Cordero Asada
  • 8 – Día de Coca-Cola
  • 8 – Día del Pie de Coco
  • 9 – Día del Vino Moscato
  • 9 – Día del Brownie de Butterscoth
  • 9 – Día Nacional del Foodie o Amantes de la comida (Estados Unidos)
  • 10 – Día del Camarón    
  • 10- Día Nacional del Hígado Encebollado (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 11 – Día de Coma lo que Quiera
  • 12 – Día del Fudge de Nueces
  • 13- Día Mundial del Coctel (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 13 – Día Internacional del Hummus
  • 13 – Día de la Tarta de Manzana
  • 13 – Día del Cóctel de Frutas
  • 13 – Día del Crouton, Crotones o Crutones
  • 14 – Día del Buttermilk Biscuit
  • 14- Día Nacional del Brioche (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 15 – Día de las Chispas de Chocolates
  • 16 – Día de la Mimosa
  • 16 – Día del Coquilles Saint Jacques
  • 16 – Día Nacional de la Barbacoa (Estados Unidos)
  • 17 – Día de la Nuez
  • 17 – Día del Clobber de Cereza
  • 17 – Día Nacional del Jugo Granizado (Estados Unidos, 3er miércoles) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 17 – Día Internacional del Pinot Grigio (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 18 – Día del Souffle de queso
  • 18- Día de ¡Me Encanta Reese’s! (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA) Los Reese’s son unos bocadillos que combina la mantequilla de maní y cubierto de chocolate.
  • 19 – Día del Devil’s Food Cake
  • 19 – Día de Fiesta de Pizza (3er viernes)
  • 20 – Día del Whisky (3er. sábado)
  • 20 – Día Mundial de las Abejas
  • 20 – Día del Quiche Lorraine
  • 20- Día Nacional de Recoger Fresas (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 21 – Día de las Fresas con Crema
  • 21 – Día de los Mesoneros (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 21 – Día Internacional del Té, esta fecha es establecida por las Naciones Unidas a partir del año 2019, no obstante, la antigua fecha es el 15 diciembre, que es un día celebrado por los países productores de té como China, Japón, India, Sri Lanka, Nepal, Vietnam, Indonesia, Bangladesh, Kenia, Malawi, Malasia, Uganda y Tanzania, por eso puede existir confusión con el día a celebrar.
  • 21- Día Mundial de la Repostería (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 22 – Día del Harvey Milk
  • 22 – Día del Pudín de Vainilla
  • 22- Día Nacional de la Destilería Artesanal (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 23 – Día del Taffy
  • 24 – Día del Camarón de Yucatán
  • 24 – Día del Escargot
  • 24 – Día del Esparrago (Estados Unidos)
  • 25 – Día Nacional del Vino (Estados Unidos)
  • 25- Día Mundial del Chardonnay (Último Jueves) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 26 – Día del Cheesecake de Arándanos
  • 27 – Día de la Paleta de Uva
  • 28 – Día Internacional de la Hamburguesa
  • 28 – Día del Brisket
  • 28 – Día de la Hamburguesa de Res (Estados Unidos)
  • 29 – Día del Coq Au Vin
  • 30 – Día de la Papa (Perú), por Resolución Suprema Nº 009-2005-AG.
  • 30 – Día del Mint Julep
  • 30 – Día del Caracol (España)
  • 31 – Día del Macaron (Estados Unidos)

JUNIO

  • 1 – Día Internacional de la Leche
  • 1 – Día del Olivo
  • 1 – Día de la Torta de Nueces
  • 2 – Día Mundial del Donut o Donas (1er. viernes)
  • 2 – Día del Fish and Chips (Estados Unidos, 1er viernes)
  • 2 – Día Nacional del Pollo Rostizado o Asado (Estados Unidos)
  • 2 – Día Nacional del Helado Rocky Road (Estados Unidos)
  • 3 – Día Mundial de Repetir
  • 3 – Día Nacional del Huevo (Estados Unidos)
  • 3 – Día del Macaron de Chocolate
  • 3 – Día Nacional de la Sidra (Estados Unidos)
  • 3 – Día Mundial del Sumiller (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 3- Día Nacional Burbujeante (Estados Unidos, 1er sábado) (NUEVA FECHA INCORPORADA), una fecha para celebrar con una copa de burbujeante y efervescente bebida.
  • 4 – Día Nacional del Queso (Estados Unidos)
  • 4 – Día del Coñac
  • 5- Día Nacional del Kétchup (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 5- Día Nacional del Moonshine (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), el Moonshine tradicionalmente es una bebida espirituosa destilado ilegalmente, hecho principalmente de un puré de maíz, originado durante “la prohibición en los Estados Unidos”
  • 5 – Día del Gingerbread, Pan de Jengibre
  • 5 – Día de la Hamburguesa Vegetariana
  • 6 – Día del Applesauce Cake o Pastel de Compota de Manzana
  • 7 – Día Mundial del Helado de Chocolate
  • 7 – Día Internacional de la Seguridad Alimentaria
  • 8- Día Nacional de la Dona Rellena de Jalea (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 9 – Día del Pie de Fresa y Ruibarbo
  • 9 – Día Nacional del Barro Luco (Chile) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es un sándwich con carne a la plancha y queso fundido, muy popular en el país de Chile.
  • 10 – Día del Té Helado
  • 10 – Día de los Rollitos Primavera, Egg Roll o Lumpia (Estados Unidos)
  • 10 – Día de las Hierbas Secas y las Especias
  • 10 – Día de la Bebida Black Cow (Estados Unidos)
  • 10 – Día del Vino Rosado (2do sábado)
  • 10- Día Mundial de la Ginebra (2do sábado) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 11 – Día de la Maíz, Mazorca o Jojoto
  • 11 – Día del Pastel de Chocolate Alemán
  • 11 – Día del Sabor, es la semana del 11 al 17 de junio (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 12 – Día de la Galleta de Mantequilla de Maní
  • 12 – Día Internacional del Falafel               
  • 12- Día Nacional de la Cecina (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 13- Día Nacional del Amante del Cupcake (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 13 – National Kitchen Klutzes of America Day, Todos hemos sido torpes en la cocina. A muchos se nos ha caído nuestra mejor vajilla al suelo o se ha sazonado la carne con azúcar en lugar de sal. (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 14 – Día Mundial del Pepino
  • 14 – Día del Bourbon o Borbón
  • 14 – Día del Shortcake de Fresa
  • 15 – Día Mundial de la Tapa (España, 3er jueves), de la mano de la Asociación Saborea España, anteriormente se celebraba en septiembre
  • 16 – Día del Dulce de Azúcar “Fudge”
  • 16 – Día del Cannoli
  • 17 – Día de Comer Vegetales
  • 17 – Día de la Cerveza de Raíz Stewart’s
  • 17 – Día del Strudel de Manzana
  • 17 – Día de la Tartaleta de Cereza
  • 18 – Día de los amantes del Pavo (Estados Unidos, 3er domingo)
  • 18 – Día Internacional de Picnic
  • 18 – Día de la Gastronomía Sostenible
  • 18 – Día Internacional del Sushi
  • 19 – Día del Martini
  • 20 – Día del Milkshake de Vainilla
  • 20 – Día del Resfresco de Helado (Estados Unidos)
  • 20 – Día Nacional de Kouign Amann (Estados Unidos), es un tipo de pastel hecho con mucha mantequilla.
  • 21 – Día del Smoothie o Batidos
  • 21 – Día de los Melocotones con Crema
  • 22 – Día de los Aros de Cebolla
  • 22 – Día del Eclair de Chocolate
  • 23- Día Nacional de la Pizza estilo Detroit (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 23 – Día de la Hidratación (Estados Unidos)
  • 23 – Día del Sandie de Pecanas, el sandie es un tipo de galleta como el sablé o la polvorosa
  • 24 – Día del Praliné
  • 24- Día del Tamal (Colombia) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 25 – Día del Parfait de Fresa
  • 25 – Día del Bagre, Catfish o Pez Gato (Estados Unidos)
  • 26 – Día de Pudín (Pudding) de Chocolate
  • 26 – Día Nacional del Coco (Estados unidos)
  • 27 – Día Nacional de la Cebolla (Estados Unidos)
  • 27 – Día del Pastel de Helado
  • 27- Día Nacional del Azahar o la Flor de Naranja (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 28 – Día del Ceviche (Perú)
  • 28 – Día de la Tapioca
  • 28 – Día del Parfait (Japón)
  • 29 – Día del Buttercrunch de Almendra (Estados unidos)
  • 29 – Día Nacional de la Wafflera (Estados Unidos)
  • 30 – Día del Té de Crema (Último viernes del mes)

JULIO

  • 1 – Día del Helado
  • 1 – Día de los Helados con Sabores Creativos (Estados Unidos)
  • 1 – Día del Gingersnaps, Galletas de Jengibre
  • 2 – Día del Anís
  • 3 – Día de las Almejas Fritas
  • 3 – Día de Comer tus Granos (Estados Unidos)
  • 3 – Día del Wafer de Chocolate
  • 4 – Día de la Costilla a la Parrilla
  • 4 – Día de la Ensalada César
  • 5 – Día del Apple Turnover (Estados Unidos)
  • 5 – Día de las Galletas Graham
  • 6 – Día Mundial del Pollo Frito
  • 6 – Día del Hand Roll (Estados Unidos)
  • 7 – Día Mundial de Chocolate (hay dos fechas para celebrar el chocolate)
  • 7 – Día del Helado de Fresa
  • 7 – Día del Macarroni (Estados Unidos)
  • 8 – Día de las Paletas Heladas
  • 8 – Día del Chocolate con Almendras
  • 9 – Día de la Galleta de Azúcar
  • 10 – Día de la Piña Colada
  • 11 – Día del Free Slurpee
  • 11 – Día del Muffin de Arándanos
  • 11 – Día del Mojito
  • 11 – Día Nacional de las Cerezas Rainiers (Estados Unidos)
  • 12 – Día de Comer Gelatina
  • 12 – Día del Pie de Nueces de Pecanas
  • 13 – Día del Beans ‘N’ Franks (Estados Unidos)
  • 14 – Día de las Papas Fritas estilo French Fry (Estados Unidos, 2do viernes del mes)
  • 14 – Día del Macaron con Queso o Mac And Cheese
  • 14 –  Día Nacional del Grand Marnier, se reconoce un licor que aporta notas cítricas a cócteles y postres. Desde la década de 1880, disfrutamos de los frutos del exquisito sabor de Grand Marnier. (Estados Unidos) (NUEVAS FECHAS INCORPORADAS)
  • 15 – Día del Pudín de Tapioca
  • 15 – Día de las Gomitas de Gusano
  • 15 – Día del Vino de Fresa y Ruibarbo (Estados unidos, 3er sábado)
  • 16 – Día del Helado (Estados Unidos, 3er domingo)
  • 16 – Día del Pollo a la Brasa (Perú – 3er. domingo)
  • 16 – Día de los Buñuelos de Maíz
  • 16 – Día del Chef Personal y Chef Privado (Estados Unidos)
  • 16 – Día de la Cereza (Estados Unidos)
  • 17 – Día del Helado de Melocotón
  • 18 – Día del Caviar
  • 18 – Día del Sour Candy o Caramelo Ácido
  • 19 – Día del Daiquiri
  • 19- Día Nacional del Hot Dog o Perro Caliente (Estados Unidos, 3er miércoles del mes) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 20 – Día de la Piruleta o Lollipop
  • 20 – Día de las Galletas de la Fortuna (Estados Unidos)
  • 21 – Día de la Comida Chatarra
  • 21- Día Nacional del Lamington (Australia) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es un pastelito esponjoso con forma de cuadrados, cubierto con una cobertura azucarada a base de chocolate y espolvoreada con coco rallado.
  • 22 – Día del Fudge de Penuche
  • 22- Día Nacional del Mango (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 23 – Día del Helado de Vainilla
  • 23 – Día del Pisco (Perú – 4to. domingo)
  • 24 – Día Internacional del Tequila
  • 25 – Día de los Culinarios
  • 25 – Día del Chili Dog
  • 25 – Día del Vino y Queso
  • 25 – Día del Sundae de Fudge Caliente
  • 26 – Día del Coffee Milkshake
  • 26 – Día del Crema Brûlée
  • 26 – Día del Bagelfest (Estados Unidos), un festival para los amantes del Bagel
  • 27 – Día de Refrescarse, es una fecha que se enfoca en el consumo de bebidas frías, principalmente en la cerveza (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 27 – Día Nacional del Whisky Escocés (Estados Unidos)
  • 27 – Día Nacional del Creme Brulee (Estados Unidos)
  • 27- Día Nacional del Chili Hot Dog (Último jueves del mes, Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 28 – Día del Chocolate de Leche
  • 29 – Día Nacional de la Lasaña o Pasticho (Estados Unidos)
  • 29 – Día del Ñoquis o Gnocchi (Argentina)
  • 29 – Día de las Alitas de Pollo
  • 30 – Día del Cheesecake o Tarta de Queso
  • 30 – Día del Aguacate
  • 31 – Día del Pastel de Frambuesa

AGOSTO

  • 1 – Día del Pie de Crema de Frambuesa
  • 2 – Día del Sándwich de Helado
  • 3 – Día de la Patilla o Sandía
  • 3 – Día de Agarrar algunas Nueces
  • 4 – Día del Vino Blanco (Estados Unidos)
  • 4 – Día de la Galleta con Chispa de Chocolate
  • 4 – Día Latinoamericano de las Frutas, es una fecha promovida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y por la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el objetivo de incentivar el consumo de frutas y verduras en la población para una dieta balaceada y saludable.
  • 4 – Día Internacional de la Cerveza (1er. viernes)
  • 5 – Día de la Mostaza (Estados Unidos) (1er sábado)
  • 5 – Día de la Empanada Jamaiquina (1er sábado)
  • 5 – Día de la Ostra
  • 6 – Día de la Miel (Chile)
  • 6 – Día de la Cerveza de Raíz Espumosa
  • 6- Día Internacional de la Uva Albariño (1er. Domingo) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 7 – Día de la Frambuesa con Crema
  • 8 – Día de las Natillas Congelada
  • 9 – Día del Arroz con Leche
  • 10 – Día del Smores (Estados Unidos)
  • 11 – Día del Raspberry Bombe (Estados Unidos)
  • 12 – Día de las Papas Fritas en corte de Juliana
  • 13 – Día Internacional del Prosecco
  • 13 – Día Internacional del Filet Mignon / Filete Miñón
  • 13 – Día del Melón (Turkmenistan, 2do domingo)
  • 14 – Día del Creamsicle
  • 15 – Día del Pie de Limón con Merengue
  • 16 – Día Internacional del Ron
  • 16 – Fiesta La Tomatina (3er. miércoles), el DÍA DEL TOMATE, esto se celebra principalmente en Buñol, España.
  • 18 – Día de la Fajita
  • 18 – Día del Pie de Helado
  • 18 – Día del Pinot Noir
  • 19 – Día de la Papa (Estados Unidos)
  • 19 – Día del Helado Suave
  • 20 – Día Internacional de las Patatas o Papas Fritas
  • 20 – Día de la Limonada
  • 20 – Día del Pastel de Nuez de Chocolate
  • 21 – Día del Spumoni
  • 22 – Día de la Leche Vegetal
  • 22 – Día del Bao, el Bao es un bollo o panecillos hecho a vapor y forma parte de la gastronomía China
  • 22 – Día de la Torta de Nueces de Pecana
  • 23 – Día del Bizcocho
  • 23 – Día del Sándwich Cubano
  • 24 – Día del Waffle (Estados Unidos), aunque a nivel mundial se celebra el 25 de marzo este día, los EEUU tiene su propia celebración para disfrutar de esta gran comida
  • 24 – Día del Pie de Melocotón
  • 24 – Día de Pigs in a Blanket, también conocido como salchichas de cerdo (o perritos calientes) horneadas en hojaldre. (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 25 – Día del Ramen (Japón), son fideos estirados, donde según la región o ciudad se incorpora un caldo base y diversos acompañantes.
  • 25 – Día de la Banana Split
  • 25 – Día del Whiskey Sour, es una bebida que contiene tradicionalmente media naranja, cereza, whisky, jugo de limón y azúcar
  • 25 – Día del Café Peruano (Perú – 4to. viernes)
  • 26 – Día de la Paleta de Cereza
  • 26- Día Mundial de la Cachapa (Venezuela, 4to sábado) (NUEVA FECHA INCORPORADA), La cachapa es un plato típico venezolano similar a las panquecas o las tortas finas y son hechas con maíz muy tierno molido, pudiéndose acompañar con mantequilla y queso de mano como clásico.
  • 27 – Día del Pot de Creme, un delicioso postre de natilla preparado en ramekins
  • 28 – Día del Vino Tinto (Estados Unidos)
  • 28- Día del Cherry Turnover
  • 28- Día Internacional de la Comida Cruda
  • 29 – Día del Jugo de Limón
  • 29 – Día del Chop Suey
  • 30 – Día del Marshmallow Tostado
  • 30- Día Nacional del Mai Tai (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 31 – Día de Comer Afuera
  • 31 – Día de los Frutos Secos
  • 31 – Día Internacional del Tocino o Bacon

SEPTIEMBRE

  • 1 – Día Nacional del Gyro (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 2 – Día Mundial del Coco
  • 2 – Día de la Paleta de Arándanos
  • 3 – Día Nacional del Welsh Rarebit (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), Es un plato preparado con una salsa de queso fundido con cerveza y demás ingredientes, servidos sobre una tostada.
  • 4 – Día de Comer un Poco más de Postre
  • 4 – Día de la Nuez de Macadamia
  • 4 – Día del Vino Chileno
  • 4 – Día de Mezclar Especias, dentro de la alimentación el uso de las hierbas y especias, da un sabor único en las comidas (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 5 – Día Mundial de la Pizza de Queso
  • 6 – Día del Helado de Café
  • 7 – Día de los Amante de la Cerveza
  • 7 – Día del Salami
  • 7 – Día del Enólogo
  • 7 – Día de la Calabaza de Bellota (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 8 – Día Mundial del Pan de Nuez
  • 9- Día Mundial de la Arepa (Venezuela, 2do. sábado) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 9 – Día del Wiener Schnitzel
  • 11 – Día de los Panecillos Hot Cross
  • 12 – Día de la Malteada de Chocolate
  • 13 – Día de los Niños se Hacen Cargo de la Cocina, busca la manera de incentivar a los niños en preparar alimentos y compartir el día con sus padres dentro de la cocina (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 13 – Día Internacional del Chocolate (hay dos fechas para celebrar el chocolate)
  • 13 – Día de las Galletas de la Suerte Chinas
  • 13 – Día del Maní
  • 14 – Día de las Berlinesas
  • 14 – Día Nacional de Comer un Hoagie
  • 14 – Día de la Papaya o Lechoza (Estados Unidos, 3er jueves)
  • 15 – Día de la Tostada de Queso
  • 15 – Día del Linguini
  • 15 – Día de la Hamburguesa de Doble Queso
  • 15 – Día de la Creme de Menthe o Crema de Menta
  • 15- Día Internacional de la Garnacha (3er. viernes) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una de las uvas más empleadas en producción de vino tinto.
  • 16 – Inicio de Oktoberfest
  • 16 – Día del Guacamole
  • 16 – Día del Pan de Canela y Pasas
  • 17 – Día Mundial de la Manzana
  • 17 – Día del Dumpling de Manzana (Estados Unidos)
  • 17 – Día del Monte Cristo
  • 17 – Día Internacional del Mamón, Mamoncillo, Jocote
  • 18 – Día de la Hamburguesa con Queso
  • 19 – Día del Pudín de Butterscotch
  • 20 – Día Mundial de la Paella
  • 20 – Día de la Pizza de Pepperoni
  • 20 – Día del Arroz Frito
  • 20 – Día de los Bastones de Queso
  • 20 – Día Nacional del Ponche (Estados Unidos)
  • 21- Día del Té Chai
  • 21 – Día de las Galletas de Nueces de Pecanas
  • 22 – Día del Chocolate Blanco
  • 22 – Día del Cono de Helado
  • 23 – Día del Gran Pastel Americano
  • 23 – Día de los Snack de Bastones
  • 24 – Día del Mejor Desayuno
  • 24 – Día de las Cerezas Jubilee
  • 25 – Día de la Langosta
  • 25 – Día de las Quesadillas (Estados Unidos)
  • 26 – Día del Dumpling
  • 26 – Día del Sándwich Alemán
  • 26 – Día de la Panqueca (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 27 – Día Mundial de los Vegetarianos
  • 27 – Día Mundial del Turismo
  • 27 – Día de la Leche Achocolatada
  • 27 – Día Mundial de los Vegetarianos
  • 27 – Día de Hash de Carne en Conserva
  • 27 – Día del Picadillo de Carne en Conserva (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 28 – Día de Beber Cerveza (Estados Unidos)
  • 28 – Día del Pie de Crema y Fresas
  • 28 – Día Internacional del Poke
  • 29 – Festival del Medio Otoño, donde se tiene como tradición comer MOONCAKES, donde es un producto de la panadería tradicional chino
  • 29 – Día del Starbucks
  • 29 – Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
  • 29 – Día Nacional del Café (Estados Unidos)
  • 29 – Día del Moca (Estados Unidos)
  • 29 – Día del Sándwich Aleman (Estados Unidos, último. Viernes)
  • 30 – Día Internacional del Limón
  • 30 – Día de la Sidra Caliente
  • 30 – Día del Chicle o National Chewing Gum Day (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 30- Día Nacional del Pomme Souffle (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), son las papas cortadas muy finas y fritas en aceite templado para luego freírlas en aceite caliente, dando un aspecto característico de estar inflado. ​

OCTUBRE

  • 1 – Día Mundial del Vegetarianismo
  • 1 – Día Internacional del Café
  • 1 – Día del Cacao (Venezuela)
  • 1 – Día de la Galleta Casera
  • 1 – Día Nacional de las Especias de Calabaza (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 2 – Día del Smarties (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 2 – Día de las Vieiras Fritas
  • 2 – Día Nacional del Chole bhature (India)
  • 4 – Día Nacional del Taco (Estados Unidos), aunque en México se celebra el 31 de marzo (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 4 – Día del Cinnamon Roll o Rollo de Canela
  • 4 – Día del Vodka
  • 4 – Día Nacional del Taco (Estados Unidos)
  • 4 – Día de las Semillas de Calabaza (1er miércoles)
  • 5 – Día del Apple Betty (Estados Unidos)
  • 6 – Día del Vino de Naranja
  • 6 – Día Nacional de los Noodles o Fideos (Estados Unidos)
  • 7 – Día del Frappé
  • 7 – Día del Pretzel cubierto de Chocolate
  • 8 – Día del Fluffernutter
  • 8 – Día del Pierogi
  • 8 – Día Nacional del Salmón (Estados Unidos)
  • 9 – Día Nacional de la Lasagna o Pasticho (Venezuela)
  • 9 – Día Mundial del Queso Azul
  • 9 – Día de la Decoración de Pasteles
  • 9 – Día del Queso Mohoso
  • 10 – Día de la Decoración de Tortas (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 10 – Día Mundial del Porridge
  • 10 – Día del Pastel de Ángel
  • 10- Día del Tic Tac (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), Es un caramelo pequeño que viene en una caja transparente y que su productor es Ferrero.
  • 11 – Día Nacional del Asado Argentino
  • 11 – Día de las Pizzas de Salchichas
  • 11 – Día del Pulled Pork
  • 12 – Día del Gumbo
  • 13 – Día del M&M
  • 13 – Día Mundial del Cacahuete o Maní
  • 13 – Día del Pudín de Yorshkire
  • 13 – Día Mundial del Huevo (2do. viernes)
  • 13 – Día del Cuy (Perú – 2do. viernes)
  • 14 – Día Mundial de los Postres Tradicionales
  • 14 – Día del Cheese Curd o Queso Cuajado
  • 14 – Día del Champiñón
  • 14 – Día Internacional del Pinotage (2do. sábado) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una uva utilizada en la producción de vino tinto y su origen proviene del cruce entre el Pinot Noir y el Cinsaut.
  • 15 – Día del Shawarma (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 16 – Día Mundial de la Alimentación
  • 16 – Día Mundial del Pan
  • 16 – Día del Licor (Estados Unidos)
  • 16 – Día Nacional de la Uva Bobal (España) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 17 – Día Nacional de la Pasta (Estados Unidos)
  • 17 – Día Nacional del Churrasco (Chile) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 18 – Día del Cupcake de Chocolate
  • 19 – Día del Bisque de Marisco
  • 19 – Día Internacional del Gin Tonic (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 20 – Día Internacional del Chef
  • 20 – Día de las Frutas bañada en Brandy (Estados Unidos)
  • 20 – Día de Waffle con Pollo Frito (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 21 – Día del Anticucho (Perú – 3er. sábado)
  • 21 – Sweetest Day o Día Más Dulce (Estados Unidos, 3er. sábado) Es un día para compartir hechos o expresiones románticas, y actos de caridad y bondad.
  • 21 –Día Nacional de la Barbacoa de Cerdo Entero, es una tradición de gran relevancia del Sur. (Estados Unidos, 3er. sábado) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 21 – Día Internacional del Nacho
  • 21 – Día del Cheesecake de Calabaza
  • 21 – Día Nacional de la Manzana (Estados Unidos)
  • 21 – Día del Tequeño (Venezuela)
  • 22 – Día Mundial de las Nueces
  • 23 – Día de la Tarta de Crema de Boston
  • 24 – Día del Breadstick o Palito de Pan
  • 24 – Día de la Bologna
  • 24 – Día Mundial de la Tripa o Pancita, día especial para disfrutar de este alimento
  • 25 – Día del Comida Grasosa
  • 25 – Día del Chicken Fried Steak o Filete de Pollo Frito
  • 25 – Día Mundial de la Pasta
  • 25 – Sourest Day o Día más Agrio (Estados Unidos), Es un día para celebrar todas las cosas agrias: personas o alimentos
  • 26 – Día de la Calabaza
  • 26 – Día de la Carne Picada
  • 26 – Día Internacional de la Cariñena (Últ. Jueves) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 27 – Día Internacional del Champagne (4to viernes)
  • 27 – Día del Cerveza Americana
  • 27 – Día del Bastones de Pan (National Breadstick Day, Estados Unidos, último viernes de octubre)
  • 28 – Día de la Avena
  • 28 – Día de los Alimentos Silvestres (Estados Unidos)
  • 28 -Día Nacional del Chocolate (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 29 -Día Nacional de la Avena (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 30 – Día del Caramelo de Maíz
  • 31 – Día de la Manzana Caramelada
  • 31- Día Internacional del Arroz (NUEVA FECHA INCORPORADA)

NOVIEMBRE

  • 1 – Día Nacional del Paté (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 1 – Día de Calzone
  • 1 – Día Mundial del Veganismo
  • 1 – Día de la Canela (Estados Unidos)
  • 1 – Día de las Almejas Fritas
  • 2 – Día del Vinagre
  • 2 – Día Mundial de los Huevos Fritos
  • 2 – Día de los Huevos Rellenos
  • 3 – Día del Sándwich (Estados Unidos)
  • 4 – Día Mundial de los Caramelos
  • 5 – Día de las Rosquillas o Donas, este día se celebra 2 veces, la primera vez es en el mes de junio y posteriormente en este día (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 5 – Día de la Salsa Picante
  • 5 – Día de la Cerveza Negra o Stout
  • 5- Día Nacional de la Comida China para Llevar (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 6 – Día del Nacho en México (tortilla chip day)
  • 7 – Día de la Bittersweet Chocolate con Almendras
  • 7 – Día Nacional de la Mud Cake (Suecia)
  • 7 – Día Mundial del Merlot (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 8 – Día del Cappuccino
  • 9 – Día del Sándwich de Pollo Frito
  • 9 – Día del Scrapple
  • 9 – Día Internacional del Tempranillo (2do. jueves) (NUEVA FECHA INCORPORADA), es una uva utilizada para producir vino tinto y es de origen español.
  • 9- Día Nacional del Yogurt Griego (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 10 – Día del Cupcake de Vainilla
  • 11 – Día Mundial del Churro
  • 11 – Día Mundial del Brownie
  • 11 – Día del Pocky (Japón)
  • 11 – Día del Pepero (Corea del Sur)
  • 11 – Día Nacional del Sundae (Estados Unidos)
  • 12 – Día de la Pizza excepto las Anchoas (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 12 – Día del Happy Hour
  • 12 – Día Mundial del Caldo de Pollo
  • 12 – Día del Sundae
  • 12 – Día del Sándwich French Dip
  • 12 – Día Nacional de las Pupusas (Estados Unidos, 2do domingo)
  • 12 – Día Mundial del Enoturismo (2do. Domingo) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 13 – Día del Pudín Indio, Indian Pudding (Nueva Inglaterra)
  • 13 – Día Mundial de la Comida Mediterránea
  • 14 – Día de los Pepinillos
  • 14 – Día del Guacamole Picante (Estados Unidos)
  • 14- Día Nacional del Guacamole Casero (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 15 – Día Internacional del Bundt Cake
  • 15 – Día de las Galletas Especiadas Old-fashioned
  • 15 – Día de los Cereales de Pasas
  • 16 – Día de la Comida Rápida
  • 17 – Día de la Baklava
  • 17 – Día del Pan Casero
  • 17 – Día de la Mantequilla (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 18 – Día Nacional de Vichyssoise (Estados Unidos), es una sopa espesa hecha con puré de puerros o ajo porro, cebollas, papa, crema y caldo de pollo. Se suele servir tradicionalmente fría, aunque hay veces que se come caliente.
  • 19 – Día de las Bebidas Carbonatadas con Cafeína
  • 19 – Día del Macchiato (Estados Unidos)
  • 19 – Día Internacional de Zinfandel (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 20 – Día del Fudge de Mantequilla de Maní
  • 21 – Día de las Galletas de Jengibre, Gingerbread Cookies
  • 21 – Día Nacional del Relleno (Estados Unidos),
  • 22 – Día del Relish de Cranberry
  • 22 – Día del Kimchi
  • 23 – Día de las Castañas
  • 23 – Día del Café Expreso
  • 23 – Día de los Anacardos
  • 23 – Día de Comer Arándanos
  • 23 – Thanksgiving (Estados Unidos, 4to. jueves)
  • 24 – Día Mundial del Vino Tinto
  • 24 – Día del Vino Argentino
  • 24 – Día de las Sardinas
  • 24 – Día Internacional del Carmenere (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 25 – Día del Parfait
  • 26 – Día Internacional del Laksa (Australia, Último domingo)
  • 26 – Día de la Torta o Pastel (Estados Unidos)
  • 27 – Día del Pie de Crema Bavarian
  • 27 – Día de la Cecina Artesanal
  • 28 – Día de la Tostada Francesa
  • 29 – Día de la Tarta de Crema de Limón
  • 29- Día de las Galletas o Pasteles de Arroz (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 30 – Día del Mason Jar
  • 30 – Día de la Mousse

DICIEMBRE

  • 1 – Día de Comer Manzana Roja
  • 1 – Día Nacional del Pie Frito o Día Nacional del Pie (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 2 – Día Mundial de las Frituras
  • 2 – Día de las Frituras de Maíz (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 3 – Día del Bartender (Estados Unidos, 1er viernes) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 4 – Día de la Galleta
  • 4 – Día de la Pera
  • 4 – Día Internacional del Cabernet Franc (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 5 – Día de la Sacher Torte
  • 5- Día Nacional de la Comida Reconfortante (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 6 – Día del Gazpacho
  • 6 – Día del Horno Microondas (Estados Unidos)
  • 7- Día del Algodón de azúcar (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 8 – Día de la Aceituna
  • 8 – Día del Brownie (Estados Unidos)
  • 9 – Día del Pastelero (Estados Unidos)
  • 10 – Día Nacional de la Cerveza Lager (Estados Unidos)
  • 11 – Día de los Fideos con Forma de Aros
  • 12 – Día de la Casa de Jengibre
  • 12 – Día Nacional del Pho, es una comida que consiste en una sopa de fideos de arroz, sopa y otros contornos como carne de res, pollo y vegetales (Vietnam)
  • 12- Día Nacional de la Ambrosia (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA), La ambrosía moderna es una variación de ensalada de frutas con coco y malvaviscos.
  • 13 – Día del Cocoa, o Chocolate Caliente
  • 14 – Día del Bouillabaisse
  • 14 – Día de las Castañas Asadas (Estados Unidos)
  • 14- Día del Biscuit y Salsa Gravy (Estados Unidos) (NUEVA FECHA INCORPORADA)
  • 15 – Día del Pastel de Limón
  • 15 – Día del Cupcake
  • 16 – Día de Comida Cubierta de Chocolate
  • 17 – Día de la Miel de Maple
  • 18 – Día del Cochinillo Asado (Estados Unidos)
  • 18 – Día de Hornear Galletas (Estados Unidos), un día especial por su cercanía a Navidad para hornear unos bocadillos para la temporada.
  • 19 – Día del Hard Candy
  • 19 – Día de los Muffins de Avena
  • 20 – Día Mundial de la Sangría
  • 21 – Día de las Papas Fritas con Camarones
  • 21 – Día del Coquito (Estados Unidos), Es un licor típico de la Navidad en Puerto Rico.
  • 21 – Día mundial de las Gambas
  • 22 – Día del Intercambio de Galletas
  • 22 – Día del Pan de Nueces y Dátiles
  • 23 – Día Nacional del Pfeffernuesse (Estados Unidos), es una galleta originada en Alemania hechas con melaza, pimienta, anís y otras especias de la temporada. Es una galleta que se consume tradicionalmente en Navidad y son húmedas y cubiertas de azúcar en polvo.
  • 24 – Día Mundial de las Natillas
  • 24 – Día del Ponche de Huevo
  • 25 – Día de la Calabaza y Pay de Calabaza
  • 26 – Día del Bastón de Caramelo
  • 27 – Día del Pastel de Fruta
  • 28 – Día de los Caramelos de Chocolate
  • 29 – Día Mundial del Pimiento
  • 29 – Día de la Olla de Pimienta (Estados Unidos)
  • 30 – Día del Bicarbonato o Bicarbonato de Soda
  • 30 – Día del Bacon o Tocino (Estados Unidos)
  • 31 – Día del Champagne (Estados Unidos)
Calendario Gastronómico y Culinario 2023 – Días y Fechas Festivas de comida y bebidas

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