Celebrado cada 19 de abril.
El ajo es generalmente de color blanco, aunque puede variar según el origen o el tipo de cultivo, por cada pieza puede contener de entre 6 a 12 dientes.
Por cada diente se encuentra envuelto en una delgada capa de color blanco o rojizo. El ajo tiene poco valor nutritivo, sin embargo, su consumo es muy beneficioso para el cuerpo humano.
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Origen del Ajo
Acerca de su origen, no se tiene certeza de dónde surgió, no obstante se conoce que fueron usados en tiempos antiguos en Asia. Además, dentro de las pirámides egipcias se encontró imágenes acerca de su consumo y cultivo, extendiéndose luego a Roma y Grecia.
En la Edad Media el ajo fue considerado como un medicamente contra la pestes y epidemias.
Y en el siglo XVII el ajo fue consumido solamente por la clase baja porque fue rechazado por la alta sociedad, ya que, dejaba un mal olor al consumirlo.
Hoy día es un alimento muy usado para condimentar los alimentos y por el sabor que se obtiene a la hora de mezclar con otros ingredientes.
Origen del Día del Ajo
Este día se originó en Estados Unidos, a través de los años se empezó a celebrar en otros países.
Rubros o sectores que pueden usar este día
Los rubros gastronómicos y comerciales, que ofrezcan productos que contiene ajo. Aprovechen el día para crear contenido informativo o divertido acerca de su consumo, también puedes compartir recetas, en el que el ajo sea la estrella del plato.
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