Se celebra cada 19 de abril.
El amaretto es un licor que combina el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras, los cuales están acompañados por alcohol puro, azúcar caramelizada y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas, entre las que se destaca de forma especial es la vainilla, aunque tiene también melocotón y cereza.
El amaretto sour es probablemente el cóctel más conocido que contenga amaretto, sin embargo, también funciona muy bien con el café y las bebidas cítricas.
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Origen del Amaretto
Su origen proviene de Saronno, Milán, Italia.
Según cuenta la historia, en el año 1525, el pintor Bernardino Luini recibió el encargo de pintar un fresco de la Madonna en Saronno, para realizar esta pintura el pintor contó con la ayuda de la hija de la dueña de una posada que le sirvió de modelo.
Con el paso de los meses la joven se enamoró del pintor y como muestra de su amor y agradecimiento, le preparó una bebida con productos naturales que tenía en su jardín, Bernardino quedó tan encantado con la bebida que lo llevaba a todas partes, dándolo a conocer por todo el país..
Origen del Día del Amaretto
Este día se comenzó a celebrar en Estados Unidos, en el que las personas disfrutan de un buen vaso de amaretto o de alguna bebida que lo contenga.
Poco a poco, este día se fue difundiendo a otros países por el sabor particular del Amaretto.
Rubros o sectores que pueden usar este día
Los rubros gastronómicos y comerciales que ofrezcan el Amaretto.
En el caso de la gastronomía se puede presentar preparaciones que contengan este licor en sus platos.
En el sector comercial, realicé un recetario y regálelo por cada botella de amaretto que venda o también puede hacer un folleto con información, como los beneficios que trae para el cuerpo al consumirlo o cómo poder combinarlo con la comida.
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