¿Cuándo se celebra el Día del Bartender? ¿Por qué?

Se celebra el 24 de febrero de todos los años.

El bartender es el profesional que sabe todo acerca de la barra, como su administración, la coctelería, el servicio al cliente y el crear experiencias únicas a la hora de servir un trago.

Se puede decir que es la evolución del barman y la diferencia entre ellos se debe a que el barman es aquella persona que se encargaba de servir tragos y mayormente estas bebidas eran muy sencillas, mientras que el bartender involucra muchos aspectos y primordialmente la atención al cliente.

Origen o inicio del Día del Bartender

El origen de esta fecha se debe a un consenso entre bartenders, ya que para el 24 de febrero del año 1951 la Asociación Internacional de Bartenders “I.B.A.” se establece como organización representantes de estos profesionales, velando el ejercicio de la coctelería y por esa razón se decidió que cada 24 de febrero se celebraría este día.

Impacto y datos económicos de los bartenders

El 10% de los bartenders en los Estados Unidos en el año 2019 ganaba menos de 8.55 USD por hora.

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Fuente de referencia

Hourly wage estimates of bartenders in the U.S. as of May 2019, by percentile distribution (in U.S. dollars), recuperado en: 24 de febrero de 2021 https://www.statista.com/statistics/198513/percentile-wage-estimates-of-bartenders/

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