¿Cuándo se celebra el Día de la Torta Chiffon de Limón?

Se celebra cada 29 de marzo.

La torta de chiffon de limón es un postre refrescante, ligero y hecho con aceite vegetal, huevos, azúcar, harina, levadura en polvo y saborizantes.

La textura esponjosa se obtiene batiendo las claras de huevo y además tienden a ser más bajos en grasa saturadas que los pasteles de mantequilla, lo que los hace potencialmente saludables para consumir a diferencia de la torta común.

Origen de la Torta Chiffon de Limón

La receta de torta chiffon fue un secreto bien guardado durante años- En la década de los años 1920, el pastel de ángel era muy popular, sin embargo, el Henry Baker pensó que podía hacer un pastel más ligero y rico.

Y para el año 1927 encontró la combinación perfecta de ingredientes y métodos para producir la textura aireada que estaba buscando.

Origen o inicio del Día de la Torta de Chiffon de Limón

Este día se empezó a celebrar en Estados Unidos, donde se le da un día para festejar a esta deliciosa y ligera torta, poco a poco se empezó a unir cada vez más países en esta fiesta.

Rubros o sectores que pueden usar este día

Algunos rubros que pueden usar este día son el gastronómico y comercial.

Si eres una cafetería o una tienda de dulces aprovecha el día para hacer promociones con la torta de chiffon.

O si comercializas los ingredientes e insumos para elaborar el pastel, crea recetas o da tips ideales para hornear una torta chiffon perfecta.

Puedes conocer más fechas de gastronómicas 2021.

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