¿Cuándo se celebra el Día del Burrito? (1er. jueves – México)

Es celebrado cada primer jueves del mes de abril de todos los años.

El burrito es una comida que consiste en una tortilla de harina de trigo rellena de varios ingredientes y enrollada de forma cilíndrica, acompañándose generalmente con frijoles refritos.

El relleno varía dependiendo de la región y prácticamente va bien con cualquier alimento siendo enrollado por la tortilla.

Origen del Burrito

Son varias las historias acerca del nacimiento de esta comida, pero se presume que se originó en el período de la Revolución Mexicana, en el barrio Bella Vista de Ciudad Juárez, Chihuahua, donde un vendedor de burritos, llamado Juan Méndez, envolvía en grandes tortillas la comida para mantenerla caliente y sin necesidad de usar platos, volviéndose muy populares rápidamente.

En el Diccionario de Mexicanismo de 1895 publicado por Félix Ramos y Duarte aparece el burrito siendo una de las referencias bibliográficas más antiguas.

Acerca del origen del nombre, se atribuye a Juan Méndez, gracias a su negocio que se popularizó en la época y se piensa que se derivó de su semejanza a la oreja de un burro o por las cobijas y paquetes enrollados que los burros cargaban.

Origen del Día del Burrito

Tal como su origen, el inicio de la celebración del Día del Burrito es diverso, sin embargo, fue un hecho que se empezó a festejar para darle homenaje a esta comida que forma parte de la cultura mexicana.

Rubros o sectores que pueden usar este día

Los rubros gastronómicos que se dedican a la venta de burritos o de comida mexicana, pueden sacar promociones o un burrito especial por su día.

Si eres del sector comercial y distribuyes ingredientes e insumos para elaborarlos, crea una receta para que la clientela pueda recrearlo, permitiendo la rotación de los productos.

Próximas fechas

AñoDíaFecha
2021Jueves1 de abril
2022Jueves7 de abril
2023Jueves6 de abril
2024Jueves4 de abril
2025Jueves3 de abril

Puedes conocer más fechas de gastronómicas 2021.

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