Celebrado cada 9 de abril.
Las Galletas de Almendras Chinas, son unas galletas crujientes y en ocasiones llegan a desmigajarse por su rica textura y se decora con una almendra en el centro.
Es uno de los dulces más famoso de Hong Kong y Macao y se puede conseguir en los barrios chinos o chinatown alrededor del mundo.
Además son ideales para acompañar el té y es un rico aperitivo en cuanto al sabor y texturas.
Tabla de Contenido
Origen de las Galletas de Almendras China
Su origen proviene de la antigua China, específicamente de la gastronomía cantonesa, donde existen muchas familias que las preparan desde hace varias décadas.
Origen del Día de la Galletas de Almendras China
Esta fecha se empezó a celebrar en Estados Unidos, dándole un día especial para homenajear a esas deliciosas y crujientes galletas que se consumen cada vez más.
Rubros o sectores que pueden usar este día
Los rubros gastronómicos que ofrezcan comida china o fusión, aprovecha el día para preparar un detalle o hacer algún tipo de galleta de almendras para sus comensales.
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