Todos los 13 de abril se celebra.
El peach cobbler, es un postre donde su preparación comienza en verter melocotones en una fuente, se le agrega un rebozado o corteza y se hornea, dando como resultado un estilo de dumpling donde se destacan las texturas húmedas de las frutas y lo crocante del rebozado.
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Origen del Peach Cobbler
Este postre se originó durante el siglo XIX, donde por la falta de ingredientes para hacer budines, se tomó las frutas y lo colocaron dentro de una placa, cubrieron la corteza con una capa de galletas o masa cruda y fue horneado, originando un plato delicioso y vistoso.
Origen del Día del Peach Cobbler
Esta fecha se celebró en Estados Unidos por primera vez y se extendió a otros países para disfrutar de este día.
Rubros o sectores que pueden usar este día
Los rubros gastronómicos y comerciales que ofrezcan cobbler de melocotones. Si es una repostería o una cafetería, intenta hacerlo el especial del día y decora el plato de manera que el cliente tenga ganas de comer más.
En el sector comercial, ofrece los melocotones más frescos que tengas para ese día e impulsa su venta indicando a sus clientes que pueden preparar este postre de una forma muy fácil.
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