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Se celebra cada 28 de abril.
El pie de arándanos o la tarta de arándanos, es una clase de pastel horneado, relleno con una mixtura hecha con la fruta.
La cosecha de arándanos comienza en abril y dura hasta septiembre, lo que nos brinda una larga temporada llena de disfrute de los arándanos.
Tabla de Contenido
Origen del Pie de Arándanos
La tarta llega a América gracias a los primeros colonos ingleses. En 1872, la primera receta documentada de tarta de arándanos apareció en el Libro de cocina de Appledore.
Los arándanos abundan en Maine, por lo que no es de extrañar que la tarta de arándanos sea el postre oficial del estado.
Además, la cosecha de arándanos comienza en abril y dura hasta septiembre, lo que brinda una larga temporada llena de disfrute de los arándanos.
Origen del Día del Pie de Arándanos
Comenzó como el un Día Nacional del Pie de Arándanos en los Estados Unidos, no obstante, poco a poco por su popularidad se ha ido extendiendo hacia otros países.
Rubros o sectores que pueden usar este día
Los rubros gastronómicos que ofrezcan tartas de arándanos.
Cafeterías, pastelerías, panaderías y restaurantes, haga un especial para el pie de arándanos escogiendo las mejores frutas para poder prepararla e incorpore algún acompañante como crema batida o helado junto al postre cuando vaya a servirlo a algún cliente.
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