Se celebra el 20 de febrero de todos los años.
La tarta de cereza, es un pastel horneado relleno de cerezas, tradicionalmente se usaban cerezas de Morello, pero hoy en día hay variantes un poco más actuales como la cereza negra y se suele comer con crema batida o helado y tienen unos patrones hermosos y cada vez más creativos como la decoración de la tarta.
La tarta llega a América gracias a los colonos ingleses, sin embargo, a medida que pasó el tiempo en Estados Unidos lo han acogido y hasta reconocido como un gran plato estadounidense, siendo un clásico en su gastronomía.
Además esta tarta de cereza es considerada como la tarta del verano en Estados Unidos, ya que es cuando las cerezas están en temporadas y siendo motivo de consumirlos en las fechas importantes del país.
Origen o inicio del Día del Pie de Cereza, Tarta de Cereza
Comenzó como el un Día Nacional del Pie de Cereza en los Estados Unidos, no obstante poco a poco por su popularidad se ha ido extendiendo hacia otros países.
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