¿Cuándo se celebra el Día del Queso?

Celebrado cada 27 de marzo de todos los años.

El queso es un alimento sólido que se obtiene de la maduración de la cuajada de leche, eliminando así el suero.

Existen muchísimas variedades dependiendo del origen de la leche, de su elaboración y del grado de maduración.

Hay alrededor de más de dos mil tipos de quesos, teniendo los frescos, los curados, suaves, fuertes e incluso algunas que están aliñados.

Origen del Queso

Su origen es un poco incierto, ya que existen muchas historias y leyendas sobre sus inicios, una de esas es la que trata de un pastor que estaba en Asia Menor, que descubrió el resultado de la fermentación de la leche.

Y otra es de la mitología griega que indica que los Dioses del Olimpo fueron quienes les enseñaron a los humanos elaborar queso como regalo divino.

Pero entre hallazgos y datos físicos se han encontrado restos de instrumentos y escritos que indica que Egipto antiguamente hacía un producto parecido al requesón a través de la leche y desde hace más de 8.000 años en Mesopotamia, existe un documento que registra que fue allí donde nació, en un friso llamado “La Lechería”.

Origen o inicio del Día del Queso

El queso fue uno de esos alimentos que tuvo una introducción popular en diversas culturas.

Son de gran relevancia en países como Francia e Italia convirtiéndolos a ellos como los productores y consumidores de queso de calidad en la actualidad.

El día se originó repentinamente con la celebración de muchas queserías y productores de quesos, expandiéndose y haciendo de este una fecha internacional.

Rubros o sectores que pueden usar este día

Los rubros gastronómicos y comerciales que vendan quesos en todas las presentaciones.

Si es en el área comercial rota todos los productos que contengan queso con un evento o haciendo recetas fáciles a partir de ellas. Si se encuentra en el sector gastronómico, haga un nuevo platillo u ofrezca su plato estrella que contengan queso y recomiéndelo a sus comensales.

Puedes conocer más fechas de gastronómicas 2021.

¿Cuándo se celebra el Día del Queso?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


El periodo de verificación de reCAPTCHA ha caducado. Por favor, recarga la página.