Celebrado cada 5 de abril.
La pizza en plato hondo o pizza honda es una de las tantas variantes que tiene esta famosa comida. También conocido como pizza estilo Chicago, esta es más parecida a una casserole o una lasaña por su armado, su base de pan es honda y crujiente y luego va rellenándose con los ingredientes a gusto de cada cocinero, creando sus propias versiones de pizza honda.
Tabla de Contenido
Origen de la Pizza en Plato Hondo
La pizza honda tuvo origen en Estados Unidos, fue inventado en el Uno Chicago Grill ubicado en Chicago, en el año 1943.
Para la elaboración de la pizza honda, comienza con una capa simple de masa, posándose en una placa honda para que levante el borde y así le da la forma característica del mismo.
Se hornea antes de agregar los ingredientes, posteriormente se le añade queso mozzarella a los bordes, salsa de tomate o marinara, salchicha italiana y verduras como cebollas y pimentones o pimiento y como toque final se le incorpora una capa generosa de queso mozzarella.
Origen del Día de la Pizza en Plato hondo
Este día se originó en Estados Unidos, cuna de esta increíble y deliciosa pizza, extendiendo su festejo en más países.
Rubros o sectores que pueden usar este día
Los rubros gastronómicos y comerciales que ofrezcan pizza honda, o en su defecto ingredientes que sirven para prepararlos. Aproveche para ofrecer promociones en productos, crea nuevas recetas de pizzas hondas y haz eventos para impulsar las ventas.
Puedes conocer más fechas de gastronómicas 2021.
