Los alimentos en general no fueron duramente afectados, ya que es un sector de consumo básico primordial para las personas, no obstante, en el sector de alimentos en general presento una disminución del 4%.
Según Savio D’Souza, Director de valoración de Brand Finance, señala que:
La pandemia de COVID-19 ha ejercido una gran presión sobre la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial, desde cadenas de suministro interrumpidas y compras de pánico, hasta un cambio completo en los hábitos de los consumidores. El resultado de esto ha hecho que la mayoría de los valores de marca sufran este año en todo el sector. El futuro no es sombrío, sin embargo, es probable que las marcas con altos niveles de familiaridad y reputación se recuperen con éxito cuando comencemos el regreso a la normalidad.
También puedes conocer otros rankings de marcas de gran relevancia este año: marcas del mundo 2021, CEO’s 2021, Químicos 2021, Servicios IT 2021, Restaurantes y comida rápida 2021, Retail 2021, Logísticas 2021, Telecomunicaciones 2021, Neumáticos 2021, Componentes de carros 2021, Alquiler de vehículo 2021, Autos o vehículos 2021, Casinos y apuestas 2021, Petróleo y gas 2021, Tecnología 2021, Bancos 2021, Ropa, calzado, accesorios y joyería 2021, Servicios públicos 2021, Medios de comunicación 2021, Inmobiliarios 2021, Seguros 2021, Cosméticos 2021, Servicios comerciales 2021, Aeroespacial y defensa, Cervezas 2021, Bebidas espirituosas 2021, Champán y vino 2021, Aeropuerto 2021, Turismo y ocio 2021, Hoteles 2021, Cigarrillos y tabacos 2021, medicamentos 2021, equipos médicos 2021, servicios médicos 2021, minería, hierro y acero 2021, medicina china 2021, Bolsa de valores 2021, Juguetes 2021, lácteos 2021,
Tabla de Contenido
Top 10 de las marcas más importantes en este año
Se presenta las 10 marcas más relevante en este año 2021 según su valor de la marca.
Nestlé
Una vez más lidera este ranking de marcas con un valor de 19.428 millones de USD este año, presentando una pérdida de solo 4,3% y también mantiene la primera posición como la marca más fuerte del mercado con un valor de 86,4 de 100.
Yili
Es un productor chino de productos lácteos, se dedica al procesamiento y fabricación de productos lácteos, incluidos helados, té con leche en polvo, leche esterilizada y leche fresca con la marca “Yili”, leche en polvo con la marca “Pro-Kido” y leche orgánica con la marca “Satine”.
El año pasado tenía un valor de 8.644 millones de USD, presentó un crecimiento de 11%, dándole el valor actual de 9.591 millones de USD.
Danone
Es una corporación multinacional de productos alimenticios con sede en París.
El año pasado tenía un valor de 7.825 millones de USD, presentó un crecimiento de 4,9%, dándole el valor actual de 8.644 millones de USD.
Kellogg’s
Produce cereales y alimentos preparados, que incluyen galletas saladas y pasteles para tostar y comercializa sus productos con varias marcas conocidas.
El año pasado tenía un valor de 6.789 millones de USD, tuvo una baja de 1,7%, dándole el valor actual de 6.675 millones de USD.
Lay’s
Es una marca de papas fritas, así como el nombre de la empresa que fundó la marca de papas fritas en los Estados Unidos.
El año pasado tenía un valor de 5.378 millones de USD, presentó un crecimiento de 21,9%, dándole el valor actual de 6.553 millones de USD.
Tyson
La compañía es el segundo procesador y comercializador de pollo, res y cerdo más grande del mundo después de JBS S.A. y exporta anualmente el mayor porcentaje de carne de res fuera de los Estados Unidos.
El año pasado tenía un valor de 8.417 millones de USD, tuvo una baja de 24,9%, dándole el valor actual de 6.322 millones de USD.
Wrigley
Es propiedad total de Mars, Incorporated y, junto con las barras de chocolate Mars y otros productos dulces, constituye Mars Wrigley Confectionery.
El año pasado tenía un valor de 4.959 millones de USD, presentó un crecimiento de 1,4%, dándole el valor actual de 5.028 millones de USD.
Mengniu
China Mengniu Dairy Company Limited (chino: 蒙牛) es una empresa china de fabricación y distribución de productos lácteos y helados.
El año pasado tenía un valor de 5.316 millones de USD, tuvo una baja de 9,9%, dándole el valor actual de 4.788 millones de USD.
McCain
McCain Foods Limited es una empresa multinacional canadiense de alimentos congelados.
El año pasado tenía un valor de 4.516 millones de USD, tuvo una baja de 5,1%, dándole el valor actual de 4.286 millones de USD.
Unilever
Los productos de Unilever incluyen alimentos, condimentos, helados, vitaminas, minerales y suplementos para el bienestar, té, café, cereales para el desayuno, agentes de limpieza, purificadores de agua y aire, alimentos para mascotas, pasta de dientes, productos de belleza y cuidado personal.
El año pasado tenía un valor de 4.232 millones de USD, tuvo una baja de 6,1%, dándole el valor actual de 3.974 millones de USD.
Las marcas de comida, alimentos, bebidas no alcohólicas y lácteos más fuertes 2021
Hay que destacar que para medir las fortalezas de las marcas Brand Finance tiene un indicador llamado Brand Strength Index (BSI), la cual representa un valor que posteriormente se clasifican la marca desde la letra D hasta la AAA+.
Clasificaciones de la marca
La escala de la clasificación de la marca se extiende de D a AAA+. Es similar a una calificación crediticia.
- AAA+ : extremadamente fuerte
- AA : muy fuerte
- A: fuerte
- BBB-B: promedio
- CCC-C: debilidad
- DDD-D: fallando
A cada marca se le asigna un puntaje de 100 en el Índice de fortaleza de la marca (Brand Strength Index – BSI), que se incorpora al cálculo del valor de la marca. Según el puntaje, a cada marca se le asigna una clasificación.
Por supuesto, para esto es necesario conocer el detalle de los 3 factores principales: inversión en mercadotecnia, patrimonio de las partes interesadas y el rendimiento del negocio.
- Nestle = 86,4 / 100 (AAA), Suiza, el año 2020 tenía 83,0 / 100, subió 3,4%.
- Hershey = 85,8 / 100 (AAA), Estados Unidos, el año 2020 tenía 81,4 / 100, subió 4,4%.
- Britannia = 85,6 / 100 (AAA), India, el año 2020 tenía 71,2 / 100, subió 14,4%.
- Amul = 85,4 / 100 (AAA), India, el año 2020 tenía 79,8 / 100, subió 5,6%.
- Vinamilk = 84,9 / 100 (AAA), Vietnam, el año 2020 tenía 80,1 / 100, subió 4,8%.
Las marcas de chocolates más importantes del año
Se presenta en detalle las 5 marcas que son las más valiosas en el mundo este año 2021
Lindt
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, más comúnmente conocida simplemente como Lindt, es una empresa suiza de chocolatería y confitería fundada en 1845 y conocida por sus trufas de chocolate y barras de chocolate, entre otros dulces.
El año pasado tenía un valor de 2.559 millones de USD, tuvo un crecimiento de 21%, dándole el valor actual de 3.096 millones de USD.
Hershey´s
Es una empresa multinacional estadounidense y uno de los fabricantes de chocolate más grandes del mundo. También fabrica productos horneados, como galletas y pasteles, y vende bebidas como batidos y muchas más que se producen a nivel mundial.
El año pasado tenía un valor de 2.993 millones de USD, tuvo una baja de 8,7%, dándole el valor actual de 2.732 millones de USD.
Kinder
Kinder, una marca comercial de Ferrero, un pastelero italiano:
- Kinder sorpresa
- Barritas de chocolate Kinder
- Kinder Happy Hippo
- Kinder Bueno
- Kinder Joy
El año pasado tenía un valor de 3.384 millones de USD, tuvo una baja de 23%, dándole el valor actual de 2.605 millones de USD.
Ferrero Rocher
Es un producto de chocolate y avellanas elaborado por la empresa italiana de confitería Ferrero.
El año pasado tenía un valor de 2.619 millones de USD, tuvo una baja de 2,5%, dándole el valor actual de 2.554 millones de USD.
Cadbury´s
Es una empresa de confitería multinacional británica propiedad de Mondelez International.
El año pasado tenía un valor de 2.413 millones de USD, tuvo un incremento de 5,5%, dándole el valor actual de 2.545 millones de USD.
Las 10 marcas de portafolios de comida y bebidas más valiosas del mundo
Cuando se hace referencia a portafolio, es la amplia gama de productos que puede manejar una corporación o empresa, por ello se presenta los portafolios más importantes en el mundo.
Nestle
Los productos de Nestlé incluyen alimentos para bebés, alimentos médicos, agua embotellada, cereales para el desayuno, café y té, confitería, productos lácteos, helados, alimentos congelados, alimentos para mascotas y bocadillos.
El año pasado tenía un valor de 68.527 millones de USD, tuvo una baja de 4,3%, dándole el valor actual de 65.594 millones de USD.
Pepsico
El negocio de PepsiCo abarca todos los aspectos del mercado de alimentos y bebidas. Supervisa la fabricación, distribución y comercialización de sus productos.
El año pasado tenía un valor de 43.329 millones de USD, tuvo una baja de 5,1%, dándole el valor actual de 41.126 millones de USD.
Coca-Cola
El año pasado tenía un valor de 55.729 millones de USD, tuvo una baja de 12,8%, dándole el valor actual de 48.605 millones de USD.
Unilever
Los productos de Unilever incluyen alimentos, condimentos, helados, vitaminas, minerales y suplementos para el bienestar, té, café, cereales para el desayuno, agentes de limpieza, purificadores de agua y aire, alimentos para mascotas, pasta de dientes, productos de belleza y cuidado personal.
El año pasado tenía un valor de 43.329 millones de USD, tuvo una baja de 5,1%, dándole el valor actual de 41.126 millones de USD.
Mars
Es un fabricante multinacional estadounidense de confitería, alimentos para mascotas y otros productos alimenticios.
El año pasado tenía un valor de 18.073 millones de USD, tuvo un crecimiento de 3,3%, dándole el valor actual de 18.668 millones de USD.
Danone
Es una corporación multinacional de productos alimenticios.
El año pasado tenía un valor de 19.727 millones de USD, tuvo una baja de 12,5%, dándole el valor actual de 17.257 millones de USD.
Mondelez International
Es una empresa multinacional estadounidense de confitería, alimentos, holding y bebidas y bocadillos.
El año pasado tenía un valor de 15.669 millones de USD, tuvo un aumento de 1,7%, dándole el valor actual de 15.941 millones de USD.
Kraft Heinz
Es una empresa estadounidense de alimentos formada por la fusión de Kraft Foods y Heinz.
El año pasado tenía un valor de 15.314 millones de USD, tuvo una baja de 7,1%, dándole el valor actual de 14.227 millones de USD.
Groupe Lactalis
Es una empresa multinacional francesa de productos lácteos.
El año pasado tenía un valor de 11.658 millones de USD, tuvo un aumento de 0,9%, dándole el valor actual de 11.768 millones de USD.
General Mills
Es un fabricante y comercializador multinacional estadounidense de alimentos de consumo.
El año pasado tenía un valor de 11.065 millones de USD, tuvo una baja de 2,7%, dándole el valor actual de 10.768 millones de USD.
Posición 11 al 100 de las marcas de comida, alimentos, bebidas no alcohólicas y lácteos
Se presenta en detalle las marcas que están ubicados entre la posición 11 hasta el 100:
| Nombre de la marca | País | # 2021 | # 2020 |
| Quaker | Estados Unidos | 11 | 14 |
| Haitian | China | 12 | 11 |
| Barilla | Italia | 13 | 22 |
| Arla | Dinamarca | 14 | 16 |
| Amul | India | 15 | 18 |
| Lindt | Suiza | 16 | 25 |
| Friso | Países Bajos | 17 | 12 |
| Hershey’s | Estados Unidos | 18 | 20 |
| Kinder | Italia | 19 | 15 |
| Uni-President | China | 20 | 19 |
| Ferrero Rocher | Italia | 21 | 23 |
| Cadbury | Reino Unido | 22 | 27 |
| Kikkoman | Japón | 23 | 21 |
| Kraft | Estados Unidos | 24 | 13 |
| Enfamil | Estados Unidos | 25 | 42 |
| Master Kong | China | 26 | 17 |
| Vinamilk | Vietnam | 27 | 36 |
| Mars | Estados Unidos | 28 | 31 |
| Hormel | Estados Unidos | 29 | 39 |
| Oscar Mayer | Estados Unidos | 30 | 28 |
| Doritos | Estados Unidos | 31 | 34 |
| Heinz | Estados Unidos | 32 | 24 |
| Almarai | Arabia Saudita | 33 | 33 |
| Knorr | Alemania | 34 | 30 |
| President | Francia | 35 | 46 |
| Cheetos | Estados Unidos | 36 | 40 |
| Yakult | Japón | 37 | 32 |
| Want Want | China | 38 | 26 |
| Nutella | Italia | 39 | 49 |
| Lotte | Corea del Sur | 40 | 29 |
| Bimbo | México | 41 | 38 |
| Campbell’s | Estados Unidos | 42 | 41 |
| Ajinomoto | Japón | 43 | 35 |
| Barry Callebaut | Suiza | 44 | 50 |
| Philadelphia | Estados Unidos | 45 | – |
| Reese’s | Estados Unidos | 46 | – |
| Cheerios | Estados Unidos | 47 | 44 |
| Tate & Lyle | Reino Unido | 48 | 45 |
| illuma | China | 49 | 37 |
| Bear Brand | Filipinas | 50 | 48 |
| S-26 | Estados Unidos | 51 | 47 |
| Oreo | Estados Unidos | 52 | – |
| McCormick | Estados Unidos | 53 | – |
| Britannia | India | 54 | – |
| Valio | Finlandia | 55 | – |
| Hellmann’s | Reino Unido | 56 | – |
| Sanderson Farms | Estados Unidos | 57 | – |
| Lean Cuisine | Estados Unidos | 58 | – |
| Bright Dairy | China | 59 | – |
| Spam | Estados Unidos | 60 | – |
| Aptamil | Alemania | 61 | – |
| Milka | Estados Unidos | 62 | – |
| Shineway | China | 63 | – |
| Tostitos | Estados Unidos | 64 | – |
| Ruffles | Estados Unidos | 65 | – |
| Sadia | Brasil | 66 | 43 |
| M&M’s | Estados Unidos | 67 | – |
| Gruppo Veronesi | Italia | 68 | – |
| Mama | Japón | 69 | – |
| Mission | México | 70 | – |
| Anlene | Australia | 71 | – |
| Maggi | Suiza | 72 | – |
| Frisian Flag | Países Bajos | 73 | – |
| Nature Valley | Estados Unidos | 74 | – |
| WH Group | China | 75 | – |
| Nissin | Japón | 76 | – |
| Stouffer’s | Estados Unidos | 77 | – |
| Dr Oetker | Alemania | 78 | – |
| General Mills | Estados Unidos | 79 | – |
| UNFI | Estados Unidos | 80 | – |
| Meiji | Japón | 81 | – |
| Emmi | Suiza | 82 | – |
| R-1 | Japón | 83 | – |
| Wilmar | Singapur | 84 | – |
| Belvita | Estados Unidos | 85 | – |
| Anchor | Australia | 86 | – |
| Trident/Dirol | Estados Unidos | 87 | – |
| Yoplait | Estados Unidos | 88 | – |
| Olam | Singapur | 89 | – |
| Gamesa | México | 90 | – |
| Snickers | Estados Unidos | 91 | – |
| Pepperidge Farm | Estados Unidos | 92 | – |
| Skippy | Estados Unidos | 93 | – |
| Itambe | Brasil | 94 | – |
| Activia | Francia | 95 | – |
| Nipponham | Japón | 96 | – |
| China Foods | China | 97 | – |
| Devondale | Australia | 98 | – |
| Galaxy/Dove | Estados Unidos | 99 | – |
| Healthy Choice | Estados Unidos | 100 | – |
Fuente de referencia
FOOD & DRINK 2021, recuperado en: 15 de septiembre de 2021, https://brandirectory.com/rankings/food/
